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2020年05月31日

ドイツのパンを初めて食べる

今日、車で水戸市内を走っていると、車窓からドイツの国旗が目に飛び込んできました。
一度通り過ぎて戻ってみると、そこは🥖パン屋さんでした。

水戸市柵町に、ドイツパンを作るessenさんというパン屋さんがありました。
なるほど、店内を見るとハード系のパンが多く並んでいます。
最近、固めのパンにハマっている私は、ライ麦のパン
クランベリークルミが入ったパンを選びました。
会計を済ませ、品物を受け取ると、結構重くて驚きました。

家に帰り、さっそく一口食べてみました。
ライ麦のパンは、発酵した生地とライ麦の香りが口の中に広がり、噛みごたえも充分でした。
フルーツ入りのパンは、クランベリーの甘酸っぱい味とクルミの食感が楽しめるパンでした。
毎日、少しずつ切って朝食で食べようと思います(すぐに食べちゃうかも!)

次回は、ハード系のパンの思い出を書きたいと思います。
いつも読んでくださり、ありがとうございます

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ハードなライ麦パン
ライ麦の香りが強いので、ジャムをつけて自分は食べました。大人向けかも。
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クランベリーとくるみのパン
これはフルーツとくるみのバランスが絶妙です。固めなのでよく噛んでね。

2020年05月30日

創業70年、昭和レトロなパン屋さん

今日も素敵なパン屋さんを紹介します
お店の前に来ると、「あぁー懐かしい!」と感じるのは、私だけではないと思います。
水戸市元吉田町にある田中パン店さん。

昔懐かしいガラスのショーケースに、たくさんのパンが並んでいます。
値段も1つ100円〜 
安くて美味しいパンが食べられます。

お店のお母さんに話を聞いたところ、創業70年!
水戸市内、いや茨城県内でも、こんなに長く続けているパン屋さんは、数少ないと思います。
こちらのパンを食べる度に、幼少の頃に食べた近所のパン屋さん(西洋堂)を思い出してしまいます

田中パン店さん。いつまでお元気で、素晴らしいパンを作り続けてください
また、買いに行きます。

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2020年05月29日

半年ぶりに行きました。

皆さん、こんにちは
人生初のブログを書き始めて、まだ間もない自分ですが、いろいろ情報を発信していきます。

今日紹介するのは、水戸市河和田町にある、石窯パン工房カンパーニュです。

このお店の前は、車でよく通りますが、いつも混んでいて、また次回にしようか?と思いつつ、約半年
昨日、久しぶりに行ってきました。

地元でも有名なお店です。
今日は、人気No.1塩パンズワイガニクリームの揚げパンなどを買いました。

塩パンは、どこも同じだと思っていましたが、やはり人気No.1。外はカリッと中はモチモチ、塩気が程よく、一度食べてみると分かると思います。

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2020年05月26日

とろ〜りクリームパン

皆さん、こんにちは
今日、ご紹介する美味しいパン屋さんは、ひたちなか市にある、パン工房ぐるぐる
地元の方に教えてもらい行ってきました

ここの一番のおすすめが、奥久慈卵のとろ〜りクリームパン、1個200円と、ちょっ値段が高いかな?と思いましたが、食べて納得!
本当に、口の中で、濃厚なクリームの味が広がる、美味しいパンでした。

日曜日のお昼前に行きましたが、レジに5〜6人待っていました。地元の方に愛されている素敵なパン屋さんでした。

ちなみにここの店主は、製パンの技能士1級を持っていらっしゃるみたいで、凄い!と思いました。
おいしいコーヒーと一緒に絶品クリームパンを味わいます

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2020年05月14日

天然酵母のハード系パン

水戸市元吉田にあるパン工房モリヤさん。
以前から気になっていたので、念願叶って、先日買いに出かけました店主がお一人で経営されているらしく、こだわりのパンが並んでいました。くるみオレンジピールイチジクキャラメルが入ったパンが最高!本当買ってよかった。と思えるパン屋さんです。
超人気店のため、open11時から売り始め、12時近くに一度closeします。再度15時からオープンしますが、無くなり次第終了です

ぜひ皆さん、天然酵母の美味しいパンを味わってみてください
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このハチミツをつけて食べると最高!
    




プロフィール
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たけたべあるき
おいしいものがあれば、全国各地を巡ります。みなさんとおいしいパンの情報を共有していきます。プロフィール画像は、自分で描いた似顔絵です。つまらない日記も書いているので読んでください。
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