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2018年07月18日

冷ごはんにカレーが食べやすくてハマる

冷ごはんにカレーが食べやすくてハマる

ということで

熱い夏は嫌ですね。

職場も34度くらいになってました。


そんな熱いときは

冷ご飯にカレー

簡単に作れていいです。


冷蔵庫のあまりものを

具材にしてカレーにします。


今回は玉ねぎと白ネギと冷凍むきエビ

をゴールデンカレーのルーで

さささと仕上げました。


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2018年07月17日

ブログ再開 冷やしワカメエビうどんが簡単で美味しい!

夏はバテますね。

仕事も暑さでキツイので

食事を改善して、忍耐強い体作りを

するほうがいいです。


夏にもってこいの

冷やしワカメエビうどんが

簡単でよく作ります。


P_20180717_003133_vHDR_Auto.jpg



いつもインスタ映え

悪くてすみません!!



夏はやっぱり冷たいうどんが

美味しいですね。

うどん1玉をゆでます。

そこに乾燥ワカメを

ぶち込みます。

そして冷凍むきエビも

ほうりこみます。



ぐつぐつしてきたら

火をとめて冷水につけます


水を切ってもりつけて

醤油で味付けします。

もずく酢をかけてもいいですね。

結構お腹もちもいいので

やってみてください。


うどん食べると多少パワーがつきます。


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2018年06月09日

ロシアワールドカップもう来てるのにゾッとするよね

ロシアワールドカップもう来てるのに

サッカー日本代表西野ジャパンに

なってからまだ1得点も見たことないのは

ゾッとするよね。


スイスとの親善試合見ていても

完封負けしている内容も

いつもの悪いパターン

反則してpk与えて点取られて負ける

これを毎回やっている

これを何回もやらかしている。


試合も決定力が無い試合を毎回見ている

どんな海外で活躍する日本のスターが

集まってもいいところ一つも見ていない


本田のトップ下もいいところないまま時間

だけが過ぎているね、足がもつれたとこ

ばかり見ているね。さめるね〜





2018年05月24日

大盛り親子丼はたまに食べたくなる

大盛り親子丼はたまに食べたくなる



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材料は

玉ねぎ、鶏肉、たまご2個

ごはん1合

味付けに

塩コショー、お酒、醤油、鶏がらダシです。



はじめに細かく切った鶏肉を

フライパンで炒めます!

ある程度焼けてきたら。

玉ねぎ、塩コショー、お酒、しょうゆ

少しお湯を足します。それから

鶏がらダシも加えて調整していきます。


ある程度沸騰してきたら。

味付けや水分のバランスを

みながら調整していきます。


たまご2個分の溶き卵を入れて

沸騰させながらゆっくり混ぜます

ゆっくり固まってきたら火を止めて

完成です。

ごはんにマンベンに具をかけて

いただきます。


味付けを上手く出来ていたら。

いくらでもたくさん食べれる

感じです!!




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2018年05月21日

今日はスーパーのお買い物日

今日はスーパーのお買い物日です。

さっそく夕方からせっせと出かけました。

買ったものは



たまご、にんにく、瓦焼きそば3つ入り

日清のキャノーラ油、お米2キロ、チョコレート



ハウスバーモンドカレー、秀樹感激ーの

西城秀樹のCMは懐かしいですね。



白菜、なすび、ミニトマト、豚肉

こんにゃく、鶏肉、真鯛の養殖

カシスオレンジのお酒など


これくらいですかね。

使ったお金は3500円ほどです。


意外と安くにおさめたと思いません??



今日はさっそく、

真鯛の魚と、白菜、豚肉

の3品をお鍋にしていただきました。

しめにタマゴ入れて雑炊です。



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2018年05月18日

ステーキヒレ肉定食を作ってみました!

ステーキヒレ肉定食を作ってみました!



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肉は焼く前に

火が通りやすいように両面に切り目を

チェックのように入れんます。

こうする事で

味が全く変わってきます。

大げさに言うと激うまになります。

本格的な味のステーキを味わう

ことが出来ます!


そのあと塩コショーを両面にかけます。

フライパンを熱く火を入れたら

バターと細かく刻んだ

ニンニク ガーリックを焼きます。

その時に細かく切った人参も

入れます。

バターが全体になじんだら

ヒレ肉をじっくり焼いていきます。

両面にある程度火が通ったら

お酒、醤油をかけて

肉のうまみを閉じ込めるように

両面繰り返し焼いていきます。


美味しいごはんと共に

いただきます!!


ファミリーレストランやガストに

出てくるようなステーキ定食が

味わえます!!




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