楽しい料理 Joy of Cooking!

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今日はお客様が来ました。

メインはスウェーデンの家庭料理のキャベツプディングです。

作り方はとっても楽チン。細切れにしたキャベツを炒めたものをハンバーグのたねの上にのせてオーブンで焼くだけ。

お好みでマッシュルームやジャガイモのスライスをついでにのせて焼いちゃう。

新ジャガとソース一緒にいただきます。

コケモモジャムを添えて。

デザートはパブロバ。

スウェーデンのデザートはあまり綺麗にデコしなくてオッケーなんです。

餃子を作ったよ。




美味しくできました

明日お客さんが来るのでパブロバというデザートを作ります。

レシピはこちら↓

http://www.joyofbaking.com/Pavlova.html

今日の夕飯はミートソースのパスタです。
娘はパスタや麺類が大好きです。
マカロニとスパゲッティ両方だよ



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今日のブランチは ホットドッグと アボカドチーズハムトーストをバケットでいただきました。

ごちそうさま





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今日の朝ごはんはワッフルです。

昨日いちご狩りで撮ったイチゴで作ったジャムを添えていただきます。





スウィーディッシュワッフルです。

スウェーデン語でvåfflorといいます。
生地はとってもクリスピーで軽くお砂糖が入っていないんです。
南スウェーデンのある田舎町にあるムービースターも訪れるというワッフルハウスの秘伝のレシピです


レシピはまた後日載せますね

今日の夕ご飯はカレーライスだったよ♪セロリをフードプロセッサーで、みじんにして入れたので味がふかまっっておいしかったよ、ご馳走様でした。

カレーはうちの子供たちも大好きです。