2017年08月01日
三崎の地の物料理・・・。
今日の夕飯は魚センターで買ってきた
三浦三崎の地の物料理が夕飯でした。
生しらす&釜揚げしらす丼にサザエの
刺身、イカの塩辛、鯵の干物、三浦
大根で漬けたたくあん、エシャロット、
もろきゅうでした。
どれも三浦三崎の地の物です。
生しらす丼がめっちゃ美味しかったです。
新鮮でしらすが透明ですものね。
サザエのつぼ焼きも美味しかったですけど
刺身も絶品でした。
ヘテムル
イカの塩辛も自分で作った方が保存料
が入っていない分美味しいですが
作るのが面倒なので買ってきましたが
美味しかったです。
鯵の干物も大ぶりで脂がのっていて
とても美味しかったです。
エシャロットも普段食べないので珍しくて
美味しかったです。
味噌マヨを付けて食べました。
嫁は柚子味噌を付けて食べていました。
どれもこれもお米が進むおかずで
とても美味しかったです。
楽しい一日の締めくくりに美味しい食事で
今日は大満足です^^
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三浦三崎の地の物料理が夕飯でした。
生しらす&釜揚げしらす丼にサザエの
刺身、イカの塩辛、鯵の干物、三浦
大根で漬けたたくあん、エシャロット、
もろきゅうでした。
どれも三浦三崎の地の物です。
生しらす丼がめっちゃ美味しかったです。
新鮮でしらすが透明ですものね。
サザエのつぼ焼きも美味しかったですけど
刺身も絶品でした。
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イカの塩辛も自分で作った方が保存料
が入っていない分美味しいですが
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鯵の干物も大ぶりで脂がのっていて
とても美味しかったです。
エシャロットも普段食べないので珍しくて
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