2018年05月13日

和菓子に伝わる美意識は日本の芸術だよ!

 
和菓子に伝わる美意識は

 日本の芸術だよ!


 



和菓子の形・繊細さ・

季節感(春夏秋冬)

ヘルシーさは日本の伝統美だよ。

    

日本の四季に合わせた
材料での和菓子の美しさが
訪日外国人に受けている。



和菓子=アートが
海外の反応なのだ。








日本の職人はすべてにおいて

こだわりとプライドをもって
食を極めようとする。


昔から受け継がれてきた
伝統を守りながら、

現代感覚を取り入れ
思考錯誤するのだ。


人まねではなく
自分のオリジナリテイーを
大事にしてる。


和菓子=芸術なのだ!

      

      


posted by 酵素食品 at 13:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 話題
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