猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
昨日の夜、娘が、まだ食べてなかったので
また冷凍すっぴん餃子をやいて食べました。
焼いた冷凍すっぴん餃子の記事はこちら。
そしたら、娘、、なにコレ？美味しいの？？と疑いながら、一つ食べて、、
うっめーーーー。なにこれ、旨い。
と、10個一気にパクパク。
太るからといってやめてた。苦笑
後から息子が帰ってきて、
すっぴん餃子追加で焼いて、。
120個のうちの半分の60個が
早くも消えてなくなりました。(笑)
また頼もうと思ってます。
だって、家の近くのスーパーで、生の餃子は大ぶりの五個で250円くらい。
小ぶりのチルド18個で198円前後。
100円餃子は、ぶっちゃけ粉っぽくて不味いから買わない。
冷凍中華業務用餃子は、30個入りで380円。
1980円で120個入りのすっぴん餃子よりも税込みで120個で1640円くらいになるので若干安いけど、原材料は国産オンリーではないのね。
豚肉だけ国産。まぁ許せる範疇。お味はまぁまぁ。
すっぴん餃子、送料無料だから、通常、500円分は送料なわけだから、、と考えたら、すっぴん餃子の方が送料分、安くて美味しいわけで、。
待たされてすぐこないというリスクはあるけど。
すっぴん餃子、バーミヤンの美味しく焼けた餃子と、同じくらいにうまかった。
味にうるさい娘まで絶賛したので、マジ旨いってこと。娘は100円餃子は、不味いからと食べないもの。息子は食べれるだけマシって食べてくれるけどね。
餃子、奥が深いねー。
自分でも作るけどね。
豚肉とニラとネギと白菜と、粉末にんにくと肉を柔らかくする唐揚げ粉と、小麦粉と、市販の皮とで。
豚肉400グラムに対して
・醤油 大さじ3
・胡麻油 大さじ3
・清酒もしくは、みりん 大さじ3
・粉末にんにく お好み
・胡椒 ２g
・生姜すりおろし 5g
調味料は、このくらい。
野菜の目安量は、、
ニラ 1束
ネギ 1本
椎茸１個
白菜 1/8個くらいまで
片栗粉 大さじ3
餃子の皮（大判）およそ 60〜70個分
ポイントは、野菜の水気を絞らないこと。
白菜は細かく刻んだら、片栗粉をまぶす。
包んで作ったら冷蔵せずに、すぐ焼くこと。
野菜の水分で皮がダメになるから。
野菜は全部みじん切り。
お肉に調味料入れてから混ぜ込んで、香味野菜を混ぜて、最後に片栗粉をまぶした白菜を入れてこねて混ぜる。
フライパンに大さじ1くらいの油を入れて熱して、火を弱めてから餃子を並べ、並べ終わったら、やや強火にしてから、小麦粉を少し溶かした水を140cc位入れて、蓋をして、五分くらい蒸し焼き。
焼けたら蓋を取って残った水分を
焼き色を見ながら飛ばす。
フライパンにくっつきやすいので注意。
白菜をキャベツにしても大丈夫。
量は140gくらい。
大きめのキャベツの葉2 枚分強くらいかな。
芯も細かく刻む。
私は面倒だから、みじん切りは手回し式のを使ってます。
 | パール金属 クイックリー スーパースピードみじん切り器 (大) [C-14] (調理 製菓道具 まんまる堂) 価格:1,051円 |
今は紐を引っ張るタイプが主流のよう。
 | ¨∞ ぶんぶんチョッパーDX ぶんぶん ブンブンチョッパーDX ブンブン スライサー みじん切り 82054 ぶんぶんチョッパーデラックス 【8秒でみじん切り！大きめサイズ！動画あり】 価格:1,998円 |
ついでに楽天餃子2000円以下セレクト♪
 | 【hon48kuro48】【2016年/2017年中華総菜・点心部門グルメ大賞受賞！】餃子 送料無料 【5000万個完売】黒餃子48個本餃子48個！合計96個！約16人前！メガ盛り/餃子/生餃子 価格:2,000円 |
 | 【1900円2袋セット】選べる中華水餃子お試し 合計100個入 生餃子 厚皮タイプ 焼き餃子 冷凍餃子もちもち 業務用【売れ筋】 価格:1,900円 |
 | 茴香水餃子 ウイキョウ入り 冷凍中華水餃子 中華名点 お得な業務用サイズ 中華食材 中国産 独特の香りクセになる水餃子 1kg 価格:1,230円 |
 | エビ入り水餃子がどど〜んと1kg入り☆今年の冬は「餃子鍋」つるるんとした水餃子に野菜を入れるだけ♪【RCP】【おうち中華】 価格:880円 |
餃子を鍋にしちゃう？
水餃子は食べたことあるけど。
アマゾンギフト券が貰えるポイントサイト。
こちらも無料です。
良かったらクリック応援ぽち、
お願いします(ΦωΦ)ｖ
にほんブログ村
-------------------------
姉妹ブログサイト、ホームページ
https://nekosukinamarianndesu.jimdo.com
https://nekosukinamarianndesu.jimdo.com/ブログ/
http://site.moshimo.com/mriann/
こういうブログサークルに入ったよ。
私はペットのサークルとアフィリエイトのサークルとに入った。
げん玉
幸せ探し
日常、思ったこと。
ちょっとした裏技。
無料、抽選プレゼント、キャンペーン類。
スマホ用のOnlineゲーム、SHOP、アプリのご紹介 。
ペット用品 (ΦωΦ) Uo･ｪ･oU関連グッズ。
お小遣いサイト御紹介。
お買い物お得情報。
アフィリエイト・投資関連。
バイト、仕事探し、。
便利なサービス導入・レンタル
クレカでサービスもポイントもゲット。
パソ Pルーター ネット回線 サーバー。
便利な家電。
こんな台所用品欲しい。
お弁当とお野菜情報、宅配サービス。
オーダメイドの出来る商品。
海外 国内の洋服、Fashion小物 通販。
靴の通販、足が痛くなりにくい靴。
マタニティ ベビー キッズ用品 内祝。
結婚したい方(婚活 お見合い 式場探し)
美容 エチケット(基礎化粧品 石鹸 洗顔洗髪 歯磨き)
サプリ関連。(美容 健康 ダイエット)
