2010年09月14日
栗きんとん
『栗きんとん』
※岐阜県中津川の銘菓
関東にいる時は知らなかったのですが、東海近辺では秋の定番のようです。
２大老舗の「川上屋」と「すや」を食べ比べてみました。
※写真は全て 左側：川上屋、右側：すや です。
川上屋(6個入)：￥１，３８６−
すや (6個入)：￥１，３６５−
賞味期限
川上屋：真空パックで４日
すや ：２日
※どちらも購入後早めに食べる事をお勧めします
でないとパサパサになります。
箱の大きさは異なりますが、
ほぼ同じ大きさです。
原材料
川上屋：栗＋砂糖＋トレハロース
すや ：栗＋砂糖
※もはや区別つかずです。
食べた感じは、「すや」の方が微妙にしっとり感が有り、
栗の粒が大きく感じられました。
しかし、ほとんど区別つかないです。
しっとり感の感想も製造時期によるものかも知れませんね？
もっと色々な差があると思っていたのですが・・・。
→ 地元の方は違いがはっきりわかるのかな〜？？？
どちらにしても、とっても美味しいです。
※是非食べてみて下さい！ ご紹介以外のお店も同じく美味しいですよ。
△お勧め
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※岐阜県中津川の銘菓
関東にいる時は知らなかったのですが、東海近辺では秋の定番のようです。
２大老舗の「川上屋」と「すや」を食べ比べてみました。
※写真は全て 左側：川上屋、右側：すや です。
すや (6個入)：￥１，３６５−
川上屋：真空パックで４日
すや ：２日
※どちらも購入後早めに食べる事をお勧めします
でないとパサパサになります。
ほぼ同じ大きさです。
原材料
川上屋：栗＋砂糖＋トレハロース
すや ：栗＋砂糖
食べた感じは、「すや」の方が微妙にしっとり感が有り、
栗の粒が大きく感じられました。
しかし、ほとんど区別つかないです。
しっとり感の感想も製造時期によるものかも知れませんね？
もっと色々な差があると思っていたのですが・・・。
→ 地元の方は違いがはっきりわかるのかな〜？？？
どちらにしても、とっても美味しいです。
※是非食べてみて下さい！ ご紹介以外のお店も同じく美味しいですよ。
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