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2011年12月07日
ピーマンの肉詰め
こんにちはウサギ

今日は、ピーマンの肉詰めです。

明日、主人がお弁当を持っていくというので急遽作ったピーマンの肉詰めです。
下の写真のほかに、カレー味のピーマンの肉詰めも作ったんですが、（挽肉にカレー粉を加えただけ…）
普通の肉詰めより美味しかったですドキドキ小　ちょっとエスニック風でヨーグルトソースなんかをかけて食べても、美味しいかもですウサギ
次回は、カレーでやってみようかと思いますウサギ

しかし、お弁当つくりスゴク苦手で、お弁当箱見ると、何詰めていいのかスゴク困ってしまうんですダメ
おかずって、何種類ほど入れてるんですかね〜皆さんはてな
ウチは2種類、頑張って3種類ほどですウサギ汗
今週はあと２日…お弁当どーうしようウサギ汗汗




Posted by シロクマ at 20:58 | 料理（肉） | この記事のURL
2011年11月26日
圧力鍋で、ゆで豚の中華サラダを作る
こんにちはウサギ
今週は、5日間しっかりと働きました汗今日がちょうど5日目でヘトヘトです…
いつもは週4のパートなんですが、新しい仕事が増えてOJTも兼ねながらの5日間だったんで精神的に疲れた〜しかも、自分より年下のマネージャから仕事教わるって、（10歳以上若い男の子）世間的には有り得る話ですけど、なんかちょー抵抗感じました落ち込み

今日は、久々圧力鍋を使った料理です。
疲れているときは、これに限る…OK

作り方、なんて無いくらい簡単ですまる
今日は、糸で巻いてある豚肩ロースが安く買えたんで、圧力鍋にお酒と水、そしてネギの青い部分と生姜を加えて、15分ほど加熱調理しました。

こんな感じで調理開始ですウサギ



出来上がったゆで豚に特製ダレ（醤油、砂糖、お酢、ネギのみじん切り、赤唐辛子を加えて、混ぜたもの）
にレタスときゅうりを添えて、出来上がりです。
さっぱりしていて、酸味と辛味が疲れた体にいい感じでしたまる
圧力鍋って、ホント良いです。手を抜いてもそれなりに手の込んだ美味しい料理になるんで…今後も、フル活用しそうですウサギ


Posted by シロクマ at 19:51 | 料理（肉） | この記事のURL
2011年07月19日
時短！！圧力鍋で鶏モモの煮物
こんにちは。

義父が、今購入しようとしている健康器具の話しで、ビックリですダッシュ
『パワーヘルス』っていう、病を治す健康器具らしいのですが、
金額が50万びっくりダメ
スーパーの片隅で体験させてもらって良かったらしく、その気になってしまったみたいです。
厚生労働省・経済産業省認可取得で、大学病院にも置いてある（営業マン談）
ホントですかね〜はてな
爺さん、ダメダメ払っちゃっ！購入は、絶対反対！！！！と半ばケンカ状態で自宅に帰ってきました。

今日は、ほぼ1日ネットで『パワーヘルス』について調べてみたんですがメモ
私には、どうしても金色の金庫にしか見えない…

そんなこんなで、今日は簡単に作れる圧力鍋のおかずにしました。
材料を入れて、火にかけるだけで、直ぐできるから手間いらずです。バニー

材料は
鶏モモとゆで卵、醤油、みりん、お酢、お酒、砂糖を入れて15分で完成ウサギ



Posted by シロクマ at 11:11 | 料理（肉） | この記事のURL
2011年07月04日
旦那の実家で焼き鳥
昨日、旦那の実家にて焼き鳥パーティーバニー
　
串は、私が刺しました　（ネギは簡単だけど、トリは刺さりにくくて難しい落ち込み）


ネギの間に、しっかりと鶏肉をはさんで、1時間ほどで30本出来上がりラブ


姑が、最近購入した自慢の鉄板を使って、焼き鳥らしく焼けました。
味付けは、やっぱり塩でまる


余談ですが…　友達と呑みに行って、焼き鳥頼むと、塩、タレどっちが好みかちょっと緊張してしまいます困った。
相手が、塩電球って言ってくれると、すごく気が合うハートハートなんて、思っちゃうのは、私だけかなウサギ

Posted by シロクマ at 22:03 | 料理（肉） | この記事のURL
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