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2016年10月07日
アボカドは関節に効くって知ってた？私のアボカドごはんたち
カラダがアボカドを求めていた！？アボカドのすごい効能
アボカドの存在を知ったのも食してみたのも、決して「最近初めて」というわけではありません。
それなのに、先月友人とランチをした際にたまたまアボカドのサンドイッチを食べてから、まるで取りつかれたかのようにアボカドばかり買ってしまうんです。
そして毎日あの手この手で食事に取り入れています。
このアボカドフィーバーは一体何なのだろうと我ながら不思議に思い、アボカドの効能などを調べてみてびっくり！と同時に妙に納得！
なんとアボカドには関節痛に有効な成分が含まれているのですね！
グルコサミンやコンドロイチン、ヒアルロン酸といった成分は、関節に痛みをお持ちの方なら皆さま聞いたことがあると思います。
では、これらの成分とともにアボカドの含まれるサプリもあることはご存知でしょうか？
「アボカド大豆不鹸化物（ASU）」はアボカドオイルと大豆オイルからなる天然植物抽出エキスで、海外では90年代初頭より関節炎のための治療薬として用いられているそうです。
アボカドと言えば「森のバター」の愛称があるように、世界一栄養価の高い果物として知られています（ギネスも認めたとか）。
中でもアボカドに豊富に含まれる（フルーツ中含有量はトップ）ビタミンEには抗炎症作用・抗酸化作用があり、関節リウマチの予防や、関節炎とそれに伴う痛みの軽減に効果があるということです。
これらのことは最近調べて初めて知りましたので、アボカドが気になって仕方なく買わずにいられなかったのは、カラダが求めていたのかもしれませんね。
特にこれからは気温が下がり、痛みも悪化してくる時期ですから…。
またアボカドにはそれ以外にも様々な効能があり、PMSの軽減や美肌、ダイエットにも効くそうです。
女性の味方ですね！
最近作ったアボカドメニュウ
そんなわけでアボカドばかり食べていますので、最近作ったアボカド料理たちの一部を公開しますね。
「作った」とは言えないほどの簡単メニューばかりで、ほとんどが10分以内にできちゃいます！
イングリッシュマフィンのアボカドオープンサンド
右奥がアボカドペーストとミニトマト、左手前がスモークサーモンとアボカドのチーズ焼き。
アボカドペーストは少量のマヨネーズや生クリームに醤油をほんの少し、そしてニンニクのすりおろしを入れるととんでもなく美味しいですね♡
アボカドとベーコンのクリームパスタ
アボカド×ベーコンは間違いない組み合わせですよね〜。
生クリームで贅沢に作りました♡
アボカド＆ツナのディップのベーグルサンド
こちらはパンプキンベーグルに挟んでみました♪
ツナとのディップは一番手軽で、トーストに乗せたりもしています。
アボカドとサーモンのユッケ丼
ごま油やコチュジャンとの相性も抜群ですね！
食欲ない時はこれが一押しです。
アボカドの素晴らしいのは、10分以内にパパッと美味しい料理が作れちゃうことです。
上に載せたものも特にレシピなどを見ていませんが、何となく作ってみると驚くほど美味しくて、すっかりアボカドにハマってしまいました。
実は今日もスーパーで一山買って来たんですよ。
関節症にお悩みの方、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
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2016年09月15日
身体がつらい時の味方！優しさいっぱい「わんまいる」の無添加惣菜
私が変形性膝関節症だと気付いたのは、日本舞踊の稽古中に突然脚全体に激痛が走り、痛みのために踊りはおろかまともに歩けなくなった時のことです。
これは滑膜炎も発症していたからですが、とにかく脚の全てが痛くて痛くて、日常生活にも支障が生じてしまいました。
杖や手すりがないと歩くのも辛い状況において、最も困ったのは日々の買い物です。
徒歩7分の所にスーパーがありますが、この距離さえ当時は地獄でした。
さらに食材や調味料を買って帰り、冷蔵庫や戸棚に収納していく…この一連の当たり前の行動がまともにできなくなった時は、本当にへこみました。
脚や関節の病気に限らず、皆さんはこのように家事がままならない状況になったことはありますか？
そんな時、買い物や食事の用意はどのようにしているでしょうか？
体調によっては買い物だけではなく、料理のために立っていることさえ苦痛なこともあるでしょう。
今回は、そんな時にお勧めのサービスを紹介したいと思います。
「わんまいる」は、野菜やお肉が届く単なる食材宅配サービスではなく、栄養バランスまで考えて調理された、美味しい惣菜が届くサービスです。
素晴らしいのは便利さ・手軽さだけではありません。
旬の食材を天然の出汁で調理した、無添加の手作りおかずであることも、特筆すべき点だと思います。
専門の管理栄養士が味と健康の両面から考案したメニューのため、安心して頂けるのです。
たとえばこちらは、「主菜１品副菜２品」の健幸ディナーセットの一例。
献立は右奥から時計回りに、
主菜：豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
副菜１：オクラとなめこのあえ物
副菜２：茄子の揚げ煮
となっています。
この三品を写真だけでご覧になると、少ししょっぱそうなラインナップに見えるかも知れません。
私自身、色味だけで「味が濃いのかな…」と思ってしまいました。
ところが一口で、その偏見は覆りました。
本当に、優しい味なんです！
手間暇をかけて丁寧に作られた温かい味がして、冷凍であることを忘れてしまいました。
また食事の支度も簡単で、商品は全てが使い切り一人前ずつの個包装になっています。
そして各袋には、このように簡単な調理法の指示が記されています。
こちらは「湯せんで5分」
こちらは「流水解凍」
このように、体調の悪い人やどこかに痛みを抱える人でも、ラクに素早く食事の準備が整えられるようになっています。
となると気になるのはお値段ですよね。
私がまず利用したのは、こちら↓の初回限定セット。
ご覧のように3,480円で5食分入っていますから、
3,480円÷5食＝696円、すなわち1食分が700円以下のセットとなります。
これで税込・送料も無料ですから、その辺でお弁当を買うのと変わりません…と言うか、むしろもっと安くあがるのではないでしょうか。
・ご注文・公式サイトはこちら⇒解凍するだけの美味しい無添加惣菜をお届けします！わんまいる注文専用サイト
販売実績累計50万食！無添加国産野菜の手作り惣菜をはじめ、全国から集めた和洋中のグルメを1品からお届けしている食のセレクトショップです。
「身体が辛くても心が弱っていても、ご飯は自分で作らなければ…！」
最初はなぜか、そんな風に自分を追い込んでいました。
でもそんなこと、実は全くないんですよね。
我慢すれば美味しい料理が作れるわけでも、我慢すれば痛みがなくなるわけでもありません。
身体の無理を減らしたい全ての方に、「わんまいる」の惣菜はオススメです。
もちろん健康な方にもぜひお試し頂きたい美味しさで、料理の苦手な単身赴任のお父さん、子育てや介護で時間に追われるママさん、高齢で一人暮らしをなさっているご両親などにも最適です。
私がご紹介したセット以外にも、様々なメニューがあります。
和・洋・中華の各惣菜をはじめ、ご当地グルメや有名専門店のスイーツまで、常時300品以上を自由に単品でもオーダーすることが可能です。
手作りおかずセットの「今月のお届けメニュー」を見ているだけで、何だか元気になれちゃいますよ！
食欲のない方も、ぜひお試ししてみてくださいね♪
そして心身健やかにお過ごしください。
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これは滑膜炎も発症していたからですが、とにかく脚の全てが痛くて痛くて、日常生活にも支障が生じてしまいました。
杖や手すりがないと歩くのも辛い状況において、最も困ったのは日々の買い物です。
徒歩7分の所にスーパーがありますが、この距離さえ当時は地獄でした。
さらに食材や調味料を買って帰り、冷蔵庫や戸棚に収納していく…この一連の当たり前の行動がまともにできなくなった時は、本当にへこみました。
脚や関節の病気に限らず、皆さんはこのように家事がままならない状況になったことはありますか？
そんな時、買い物や食事の用意はどのようにしているでしょうか？
体調によっては買い物だけではなく、料理のために立っていることさえ苦痛なこともあるでしょう。
今回は、そんな時にお勧めのサービスを紹介したいと思います。
旬の食材による冷凍おかず配送サービス「わんまいる」
「わんまいる」は、野菜やお肉が届く単なる食材宅配サービスではなく、栄養バランスまで考えて調理された、美味しい惣菜が届くサービスです。
素晴らしいのは便利さ・手軽さだけではありません。
旬の食材を天然の出汁で調理した、無添加の手作りおかずであることも、特筆すべき点だと思います。
専門の管理栄養士が味と健康の両面から考案したメニューのため、安心して頂けるのです。
たとえばこちらは、「主菜１品副菜２品」の健幸ディナーセットの一例。
献立は右奥から時計回りに、
主菜：豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
副菜１：オクラとなめこのあえ物
副菜２：茄子の揚げ煮
となっています。
この三品を写真だけでご覧になると、少ししょっぱそうなラインナップに見えるかも知れません。
私自身、色味だけで「味が濃いのかな…」と思ってしまいました。
ところが一口で、その偏見は覆りました。
本当に、優しい味なんです！
手間暇をかけて丁寧に作られた温かい味がして、冷凍であることを忘れてしまいました。
また食事の支度も簡単で、商品は全てが使い切り一人前ずつの個包装になっています。
そして各袋には、このように簡単な調理法の指示が記されています。
こちらは「湯せんで5分」
こちらは「流水解凍」
このように、体調の悪い人やどこかに痛みを抱える人でも、ラクに素早く食事の準備が整えられるようになっています。
となると気になるのはお値段ですよね。
私がまず利用したのは、こちら↓の初回限定セット。
ご覧のように3,480円で5食分入っていますから、
3,480円÷5食＝696円、すなわち1食分が700円以下のセットとなります。
これで税込・送料も無料ですから、その辺でお弁当を買うのと変わりません…と言うか、むしろもっと安くあがるのではないでしょうか。
・ご注文・公式サイトはこちら⇒解凍するだけの美味しい無添加惣菜をお届けします！わんまいる注文専用サイト
販売実績累計50万食！無添加国産野菜の手作り惣菜をはじめ、全国から集めた和洋中のグルメを1品からお届けしている食のセレクトショップです。
「わんまいる」はこんな方にオススメです！
「身体が辛くても心が弱っていても、ご飯は自分で作らなければ…！」
最初はなぜか、そんな風に自分を追い込んでいました。
でもそんなこと、実は全くないんですよね。
我慢すれば美味しい料理が作れるわけでも、我慢すれば痛みがなくなるわけでもありません。
身体の無理を減らしたい全ての方に、「わんまいる」の惣菜はオススメです。
もちろん健康な方にもぜひお試し頂きたい美味しさで、料理の苦手な単身赴任のお父さん、子育てや介護で時間に追われるママさん、高齢で一人暮らしをなさっているご両親などにも最適です。
私がご紹介したセット以外にも、様々なメニューがあります。
和・洋・中華の各惣菜をはじめ、ご当地グルメや有名専門店のスイーツまで、常時300品以上を自由に単品でもオーダーすることが可能です。
手作りおかずセットの「今月のお届けメニュー」を見ているだけで、何だか元気になれちゃいますよ！
食欲のない方も、ぜひお試ししてみてくださいね♪
そして心身健やかにお過ごしください。
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女性の美容と健康に。
