高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

「ばしらあ」は甘酒横丁の交差点を明治座方法に歩き、一つ目の信号を

右に曲がった右側にあるラーメン店です。

野菜とフルーツをベースにしたベジポタスープと三河屋製麺の麺

を使用しているのが特徴です。


まずは野菜ラーメン（大盛り）の写真です。



スープは最初に口に入れたときは濃厚な感じがしますが

後味があっさりしているヘルシーラーメンです。

続いて、台湾まぜそばの写真です。



少し太めな感じの平打ちの麺。

魚醤油タレがかかっており、ひき肉、きざみネギ、きざみニラ、きざみ海苔と生卵のトッピング

山椒と胡椒がタップリのってます。

ピリ辛なのみ魚醤油の旨味とニラの風味がよい感じ

続いて赤辛ラーメンの写真です。



辛くて痺れるとても美味しいスープです。

一度いってみる価値はあると思いますよ。