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2017年10月31日
中央市場ならではの激選された新鮮なお魚を干物にした旬のお魚セット
ざこばの朝市公式オンラインショップ
のどぐろ、あじ、かれい、ハタハタは秋から冬にかけて
島根県や兵庫県で水揚げされますが島根県沖合の良質な
プランクトンを食べたお魚は非常に脂がのっており身に
旨味がありとっても美味しいです。
旬のさんまはみりん干しにしました。
居酒屋でも大人気メニューの特大の縞ほっけ、イカの
一夜干しもセットにしました。
今回はオープン記念で更に、味噌漬けの王様、
銀だらの味噌漬け。
鮭の中で一番味が濃厚でうまいとされている天然紅鮭を
お試しで一切れづつお試しで入れております
年々旬の魚が中央市場の人間として伝えにくくなっています。
みなさんの力が新規獲得への１歩になります。
売り上げの１部を食育体験イベントの運営に役立てたいと思います。
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TTSDQ+6CMHUI+3XCM+5YZ77
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