ワラビーちゃんの徒然日記

今日はバーベキュー。
焼き鳥は塩だれ、ニンニク醤油、一番売れ行きがいいです。
竹串が焼けて折れてしまうのが悩みの種でしたが、井桁焼を思いつき試してみたところ大変うまく行きました。
パンも七輪で焼いてみたところ好評でした。
牛肉、豚肉も炭で焼くと美味しくなります。
準備は大変ですがやめられませんね。