夕飯の食材が少なくて炒飯を作りました。
漬物を入れるとほんとうにおいしいです。
お塩と違った塩気が卵とご飯に絡んで、一味違う炒飯になります。
植物繊維が豊富で腸にもいいし、発酵することで栄養素が作られるそうです。


ウインナーと紅生姜を入れてみました。
鉄のフライパンがベストです。