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2021年05月17日

身近な食材で薬膳を取り入れてみませんか?

◇くらし薬膳って何?〜食事は一番身近な健康法
3食しっかりとることが望ましいと、厚生労働省では、「栄養3・3運動」で
朝食・昼食・夕食の1 日3 回の食事をしっかり食べることを推奨しています。
「 3・3」は「3食・3色」を意味します。
特に「3色」は、毎食「3色食品群」の食品をそろえて食べることだそうです。

◇外食メニューやコンビニのお弁当だって、
あなたに合ったあなただけの薬膳に変わる
時間が不規則なサービス業、共働きの家庭、子育て世代に介護世代。
忙しい現代人にとって、自炊してお家で食事をすることは、なかなか難しいかも知れません。
外食よりお家でご飯を作って食べた方が、
健康のためにはいいと思われがちですが、そんなことはありません。
夜遅くに帰宅して、時間がない中で無理に自炊をしても、
体力的、精神的にも余裕がなくなって、きっと自分自身を追い詰めることになってしまいます。
こころとからだのバランスが崩れてしまったら、元も子もないですよね。
だから、忙しいあなたには、外食やお惣菜、コンビニのお弁当、おつまみなどを上手に利用して、
くらし薬膳を取り入れることができます。

今日は胃の調子が良くないから、(胃腸の調子を整えてくれる)レンコンが入った煮物を食べようとか、
咳が出るから(咳きを止めて痰を排出してくれる)アーモンドが入ったチョコレートを
おやつに食べようとか、他にも今の季節、旬の野菜を意識して積極的に取り入れることも、
それだけで、立派な薬膳になるのです。

◆おすすめユーザー◆
【男性/女性】
20代〜

【ユーザーの詳細】
美容関係、飲食関係、料理研究家、栄養士、その他


◆おススメポイント◆
特別な食材を使わず、お家にあるものでお手軽に実践できる
薬膳料理レシピ8種類を紹介しています。

公式サイトはこちら!



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