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生ハムとウインナー、ソーセージのギフトは育風堂で！
群馬県の銘柄豚「ぐんま麦豚」の後ろ脚をまるごと一本、長期熟成生ハムに仕上げました。
程よい塩味と芳醇な熟成香、そして奥深い味わい。きめの細かい油脂は甘く溶け出し、
噛めば噛むほどナッツに似た甘みとチーズのような旨みが口の中に広がります。

「ぐんま麦豚」の骨付きモモ肉と天然海水塩のみが原料です。
熟成香がより際立つように、塩分と温湿度を調整し、最高の状態で仕上げの時を
迎えられるよう、職人は目を配り続けます。
はもんみなかみは、素材の味を最大限に引き出した、シンプルで贅沢な長期熟成生ハムです。

-手作りの群馬県産ハモンセラーノ、生ハムを食卓へお届けします-ワインのつまみやギフトにおすすめです