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ロシアの伝統的発酵乳、手作りケフィアの種菌です。
ケフィアの本場であるロシアの国営機関と、日本における独占販売契約を結んだ、正統なケフィアの種菌を使用し、ご家庭で牛乳や豆乳に混ぜてご自分で発酵させてお召し上がりいただく商品です。



＜ヨーグルトとの違い＞
ヨーグルト：１〜２種類の乳酸菌のみで発酵。

ケフィア　：多種の乳酸菌と、多種の酵母が共生発酵している。

強み 　　：複数の乳酸菌と複数の酵母が同時に発酵しているので、通常のヨーグルトにはない効果が期待できます。
　　　　　常温でも発酵が進むので、高額な専用のヨーグルトメーカーなどが不要です。
　　　　　特許を多数取得している。
　　　　　30年以上にわたり研究を続けており、さまざまな効果効能研究を現在も継続中。

美容面　 ：美肌効果（保湿、美白、シワの改善）、アトピー性皮膚炎改善、紫外線障害修復



便秘解消として。
他の発酵乳（ヨーグルト、カスピ海ヨーグルトなど）からの乗り換え。
免疫力アップ。
ダイエットの置き換え用食品として。
自分の子供に、体に良いものを食べさせたい
方におススメです。



ヨーグルトよりも多種の乳酸菌、酵母がとれる。
手作りのため、お好みの牛乳・豆乳を利用できる。
料理へのアレンジが簡単。
手作りチーズも作れる
累計販売：1,090万食突破（2016年1月時点）
と、気に成事ばかりです。



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ご愛用者の声も参考になりますので

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