暇人日記

便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪

とれたて！美味いもの市

株式会社アクセルクリエイション

お試しセット：十勝名物豚丼　８食

「豚丼」とは・・・

☆　お子さま・女性にも大人気！　☆
十勝・帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物！
今回特にこだわったのはタレ。お肉用とご飯用にタレを使い分けているんです。

●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。

もちろん豚肉にもこだわりました。良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです。
豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。

作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタレをかけて、
その上に盛り付けるだけです。時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^