暇人日記

モンドセレクション受賞「北の華氷(はなごおり)」　モニター大募集！


壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。


ダイヤモンドダストが舞い集まり、華氷となりました
空気中の水分が凍りついてできる現象「ダイヤモンドダスト」。
北海道の凍てついた冬に見られるこの様子を
氷の華（はな）としてイメージしたお菓子です。
　　

アーモンドクランチとホワイトチョコの美味しさのハーモニー。雪の結晶をイメージしたドーム型のパッケージも雪国・北海道を象徴しています。