わたしのダイエット

炭酸水市場が急拡大している。市場規模はこの５年で約２倍近くなった。輸入ブタンどのように思われがちだ
が、実は【日本生まれ日本育ち】のブランド。
なぜ人気ブランドに育ったのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする。

清涼飲料でもっとも市場が拡大している「炭酸水】。早くも梅雨明けした沖縄地方を除き、【梅雨入り】となった。　「今年の夏が暑くなる」という予報だが、しばらくはパッとしない天気も多いそうです。
一方で大都市の気温は総じて高く、２０２１年６月の東京を例にとると、最高気温が２５度を超えた日が３０日中２４日あった。気温が上がれば清涼飲料の需要も高まり、各飲料メーカーにとって最重要期の盛夏に向けて
注目する時期です。
そこで今回清涼飲料の中で炭酸水に焦点を当ててみたい。近年で市場規模が拡大した飲料だからです。
同市場をけん引してきたのが４割強のシェアを持つ「ウィルキンソン」【アサヒ飲料】。１９０４年の発売。
以来、１１８年の歴史を刻むブランドです。

この５年で市場規模は５３９億円→９５７億円に
【ウイルキンソンは２０２１年、１４年連独で過去最高数量を達成。業界で目がブランドと位置付けられる
３０００万箱を突破し（３１０８万箱）（前年比１０５％）となりました。
好調の要因は消費者の健康志向や気分転換がより高まったことです。炭酸水はヘルシーでありながら飲んだ
瞬間、のどにダイレクトな刺激がある飲料としてご評価いただいています。」
ウイルキンソンのブランドを担当するアサヒ飲料の服部真也さん（マーケテイング本部マーケテイング一部
無糖炭酸・果汁グループプロデューサー）はこのように説明する。
近年、競合他社も新製品を投入した結果店頭の棚が広がった。スーパーの棚で炭酸水の扱いが増えているのを実感した人も多いのではないか。
実は２０１９年にも「ウイルキンソン」躍進ぶりを取り上げたことがある。炭酸水の市場規模をその頃と比べ
てみると、、、
「２０２１年度は約９５０億円となっています。この５年で約２倍に拡大しました。」
以前から消費者の健康志向は高かった。全国清涼飲料連合会のよると２０１８年の「無糖飲料製品」構成比
は４９％、その後炭酸水の市場は急拡大している。
「ウイルキンソンタンサン」「ウイルキンソンタンサンレモン」の「栄養成分表示」（１００ml当たり）
はエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、炭水化物、食塩相当量がいずれも「０」である。
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