アラフォー女の人生振り返り日記

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お正月に食べきれなかったお餅・・・
皆さんどうしてます？？

お雑煮、海苔巻、きな粉、あんこ・・・王道はこんな感じ？

お雑煮も地方によって大分違いますよね(°Д°

私はいたって普通？こんな感じです。


鶏、昆布、椎茸で出汁をとって、そこに麺つゆ入れてお雑煮の汁を作る。

あまりごろごろ野菜は入れないで彩りに人参くらい。

あとはお好みで、三つ葉、ネギ、千代巻(ナルトとか蒲鉾でもOK)を入れて

最後に柚子を乗せて完成。今回は手毬麩も彩りで乗せてみたよ♪


あまったお餅で何かできないかな〜？って調べてたら、お餅レシピ見付けたから貼っておきますね！

＜餅のレシピ265品＞



どれも美味しそう〜！！