2015年01月11日
手作りホットケーキがおいしい
週1は出てくる朝食の定番メニュー
材料は適当、分量も適当、毎日違う味噌汁感覚です
市販のホットケーキが甘すぎて、味も同じで
何より自分で混ぜた方が経済的かなと思って始めました
適当でも案外できます。
う〜んデカイ
子供と一緒に食べるのでフライパンいっぱいに作ります
基本は小麦粉とベーキングパウダー、塩、砂糖に水か牛乳です。
食べたい分の小麦粉(全粒粉やふすま入りもグッド)
小さじ〜大さじ1くらいのベーキングパウダー
甘味を引き立てそうな分の塩
気分の量の砂糖
べとっ〜トロリの水分
別の日は青汁入り。
ヨーグルト、卵、バナナ、チョコ、すりおろしニンジンなど
気分で何でも入れます
ハチミツや黒蜜をかけたりします。
そんななので毎回できが違います。
おいしくできると感動〜
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