我が家の国際料理事情

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思えば、４日以後、ブログ書けてない

原因は、腹痛です....

結局、何にあたったのか分からないまま、収束しましたが、何日間も、お腹がザワザワして、大変でした

なったのが、私のみで良かった！

娘がなっても大変だし、かわいそうだし、パパがなっても、仕事があるから、大変だしで、本当に私だけで、終わってくれて良かった！

なったのが、５日の夜寝る前で、原因が分からないしで、誰かにうつったら大変だと思って、寝室にも入らず、リビングにもいないで、キッチンでいたら、あまりの痛さで、床の上で転がっていました。

何にあたったのか、思い当たるものがいっぱい過ぎて分からない！

何回か、トイレには行きましたが、下痢かというと、下痢でもないし、本当によく分からない....

ちょっと古いものも食べたし、ちょっと辛いものも食べたし、ちょっと冷たいものも食べたしで、どれが原因か分からない！

もしかしたら、全部が原因かも！組合わさったからかも！

お腹が丈夫な方だから、油断してた。

この時期は、油断しちゃダメだね。

皆さんも、気を付けてください。

本当に大変です。

ママにベッタリな小さい子がいるママは、より気を付けてください。

腹は痛いわ、娘が泣くわで、夜中に大騒ぎでした

腹痛がちょっとおさまったら、我慢しながら、娘を寝かしつけてと、本当に大変でした

こちらは、週末に、なんとなく入った渋谷のドンキホーテで買ったものです。

こういうところに行くと、なぜか、お土産的な面白いものを買いたくなっちゃうね

見たこともない、ビーフジャーキーカレーというものが売ってました。

この天狗のジャーキー自体は、よく見かけるし、たまに買って、おつまみにしたりしますが、カレーは初めて見ました。

ものすごく気になって買っちゃいました。

値段は、忘れました....確か、３００円前後、４００円行かない位だったはずです。

開けてみたら、すごい！

本当に、ビーフジャーキーが入ってたw

ビーフジャーキーカレーといってるから、当たり前なんだけど、ビーフジャーキーがフレーク状になって、いっぱい入ってました。

お肉はビーフジャーキーのみで、あとは、ゴロゴロしたジャガイモと、小さく切ったニンジンが確認出来ました。

量は、まあまあ多いかと思います。

食べたら、またビックリ！ビーフジャーキーだ！！w

この天狗のビーフジャーキーは、かなり硬く、だいぶ噛まなきゃいけないけど、このカレーは噛んでないのに、天狗のビーフジャーキーの味がして、妙な気分

カレーにビーフジャーキーは合わなくはないな〜と思っちゃいました。

味は辛くはなく、誰でも食べられる味です。もう一種類も売っていて、それは、かなり辛口と書いてあったので、こちらは、甘口または、中辛な立ち位置なのかな？！

たまに珍しいものを食べると、楽しくて、美味しいですね

ちなみに、私は日本のカレーを食べる時は、梅干しを添えます。

インドカレーでいうマンゴーチャツネやマンゴーのピクルス的な感じ！？

甘酸っぱい感じが、似てるな〜と食べ始めたら、今では、完全に日本のカレーには梅干しという、なくてはならない存在にまでなりました。

梅干しのさっぱりした味が、カレーを最後まで、飽きずに食べられるようにしてくれて、大好きです。

ただ、インドのカレーを食べる時は、梅干しは食べないんだね〜なぜかは自分でも分からない...

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すごい！

マイクロです。ソフトじゃないですよ。トマトです！！

なんとマイクロトマトというものがあるんです！

初めて知りました。初めて見ました。

かなりビックリです

見た目、かわいい。ビーズみたい。

味が、気になって、買ってみました。

通常の値段だと、高いけど、半額ならね、買うよね

帰って来て、さっそく食べました。

おもしろい！

こんなに小さくても、味は立派にトマトです

なんというか、中の種とかある部分を取り除いた味！？

外側だけだからか、プチプチしていて、歯ごたえがすごい！！

また、買うかというと、大人だけなら、買わないかなw

トマト苦手じゃないから、普通のトマトでいいやって感じ！

ただ、まだトマトが得意じゃない娘がパクパク食べていたので、トマトが苦手な人にはいいかもね

新しいものだからか、値段はまだ高い、といっても、まだ安い方みたい。

また半額で見かけたら、娘に買おうかな〜

ただ、買った場所が、家からだいぶ遠い渋谷のドンキホーテだから、一般的に出回らないと、見かけることはないかな....

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頼んどいた加圧タンクトップが、やっと来た。

午前中に、注文すれば、次の日には着くようなことを書いてあったけど、実際は、５日かかった

色も、白、黒、青を頼んだのに、なぜか、白３枚....

で、肝心なタンクトップはというと、Tシャツ同様、ものすごく小さいw

女性用の補正下着みたいな感じw

これで、普段、LサイズのTシャツを着てる人が入れちゃうから、びっくり！

いつも着てるTシャツと比べると、小ささがよく分かる

そして、よく見ると、胸のとこからヘソのとこ辺りまでが、他の箇所とちょっと違う感じ。

ここが、加圧箇所なんでしょうかね？！

Tシャツよりは、着やすそうな感じ。

ネット書き込みでは、Tシャツを着る時、勢いのあまり、破っちゃった人がいるみたいw

着るときは、ちょっと時間取って、丁寧に着ようかな

洗ったら、着てみて、また感想書きます。

これで、HMBとタック組んで、腹筋を鍛えてくれたら、もう言うことなし！

内臓脂肪を減らして、お腹をへこませて欲しいね。

ついでに、腹筋をバッキバキにしてくれたら、最高だねw

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パパ、ＨＭＢを飲み始めて、３週間位経つ。

仕事中も飲めるようにと、小さいケースに入れてＨＭＢを持ち歩く。

それでも、たまに飲み忘れる

一応、朝ご飯の時に一回、昼ご飯の時に一回、４時に一回、夕飯の時に一回、寝る前に一回と、１日５錠飲んでいる。

最近は、手応えを感じる。

前に、ジムで、ベンチプレスをあげてた時、4ヶ月かかって、やっと８０キロを持ち上げられるようになったのが、今回はもう８０キロをあげられる。

自分でもびっくりする。特に無理はしてないけど、昨日、普通にもう出来るようになっていた！

前回と今回の違いはというと、前回はプロティンを飲んで、今回はＨＭＢを飲んでいるという違いだけだから、ＨＭＢのおかげとしか言いようがない。

パワーのある筋肉作りを助けている感じかな〜

ますます、筋トレが楽しくなってきた

ベンチプレス以外も色々マシーンを増やそう。

初めて、はま寿司に行って来ました。

テレビのニュースで、面白い回転寿司店のことをやっていて、
その中で、はま寿司でヤングココナッツを置いているというので、行ってみたのです。

なんと、ビックリ！本当に、ヤングココナッツが流れてきたw

値段は、３５０円だったか、３８０円だったか、忘れてしまったが、とにかく、４００円以下と、安い！

タイフェスでも、５００円位とるから、寿司屋でこの値段は良心的だ。

大きさも、まあまあ大きい！

とりあえず、一個頼んでみた。

穴開けるのが、大変なのか、ちょっと時間かかったが、レーンに流れてきた！

飲んでみたら、またビックリ！かなり、美味しい！！

寿司屋で、こんなクオリティーの高いヤングココナッツが飲めるとは思わなかったw

香りも良くて、本当に美味しい！

かなり美味しかったので、もう一個頼んでしまった

ミャンマー人も、ベトナム人も、認める美味しさw

ただ、穴開けるのに、ちょっと時間がかかったせいか、気持ちぬるいのは、ちょっと不満

ココナッツウォーターは、キンキンが一番美味しいのに、残念！

お会計時に、持って帰りたいことを言ったら、レジに袋用意していますので、どうぞと言われたので、持って帰ってきた。

夜に、さっそく、割って、中の実を食べようとしたら、ここからが大変

硬い！タワシみたいな繊維が、すごい取れにくい。

こうなると、意地になる！パパも呼んで、二人がかり！！

最近、鍛え始めたパパの胸筋が、まさか、こんなとこで、役に立つとはw

縦に切り込みを２センチ間隔位に入れて、ひたすら、ちぎる、むしるw

完全に、力わざwありがとう、パパの胸筋w

やっと、おい被さっていたタワシが取れた！

包丁の背で、カンカンカンと叩き割ると、見えました、白い実が

これが、美味しい。ここを削って、布とかに入れて、水を加えて、絞ると、ココナッツミルクになるが、ヤングココナッツは、実がプニプニと柔らかいので、ココナッツミルクは取れないが、この実がうまい。

天然のゼリーというか、ナタデココというか、とにかく、うまい。

苦労が報われる美味しさ

ただ、残念なことは、ヤングココナッツは、未成熟だから、この白い実も薄い！すぐ、なくなった

このヤングココナッツを求めて、はま寿司に行ってもいい位おいしい

ヤングココナッツのことばかり、書いちゃいましたが、もちろん、お寿司も、良かったですw

サイドメニューも充実していて、エビの茶碗蒸しが、なかなかでした。

また、ヤングココナッツがメインで、お寿司を食べに行こうかなw

ちなみに、２歳の娘は、ココナッツウォーターの美味しさがまだ、分からないようで、出しちゃいました。

もったいない！

もし、はま寿司に行くなら、平日がおすすめですが、休日に行く場合で、待ちたくない方は、予約出来るので、ぜひどうぞ。

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今日は、レシピの投稿です。

ひき肉のピリ辛バジル炒め（ガパオ風）

今日はタイ料理のガパオをイメージしたひき肉炒めを作ります。

この料理を作ることになったきっかけは、農園でとれるバジルが大量過ぎて、一回でいっぱい使う料理をと思ったことです。

私の好みかもしれませんが、この料理はバジルをものすごい量入れた方がパンチがきいていて美味しいです。

材料（二人分）

ひき肉３００グラム、玉ねぎ大きいのを一個、ニンニク１カケ、バジル１５０グラム程、生唐辛子または鷹の爪１〜３本、塩小さじ１、胡椒少々、しょうゆとナンプラーそれぞれ大さじ１〜２

作り方

バジルを洗ってよく水気を切っておきます。水切りが少ないと、炒めた時水が出てきてしまいます。

ひき肉に塩、胡椒をして混ぜておきます。

玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。

生唐辛子または鷹の爪は輪切りにしておきます。入れる量はお好みでどうぞ。また、鷹の爪も生唐辛子もないという場合は、一味唐辛子でも大丈夫です。

作り方は簡単です。

中火で大さじ１位の油を熱し、ニンニクを入れ香りが出て来たら、玉ねぎを入れ、唐辛子を入れ、しんなりするまで炒めます。

次に、ひき肉を入れ、ちょっと肉の色が変わってきたら、バジルをちぎって入れ、醤油とナンプラーを入れ、強火で豪快に混ぜ炒めたら完成です。バジルがしんなりして、香りが出てきたら、終わりです。あまり炒め過ぎない方がおいしいかと思います。

バジルの量は、私はハーブとしてというより、野菜として入れたような量ですが、お好みによって調整してください。

また。野菜を入れたいという方は、キノコなどを入れてもとってもおいしいです。ボリュームがアップするのに、とってもヘルシーです。入れる際は、お肉の後、バジルの前に入れてください。

おあとは、お好みで目玉焼きを作り、お皿にご飯、ひき肉炒めを盛り付け、目玉焼きをのせるとちょっといい感じになります。半熟卵とひき肉炒めの相性は最高ですので、ぜひ試してください。

最後に、バジルを飾ったりするとおしゃれなカフェ飯風になります。こちらも、ぜひ試してみてください。

頼んどいた加圧シャツが届いたので、さっそく着てみた！

けっこうな体型の人でも、Mサイズを着ているという、書き込みを見て、とりあえず、Mサイズを一枚頼んだ。

すごい、小さい！！

いつも、着てるTシャツと比べると、一目瞭然！

婦人服に見えるw

これ、入るのか？というのが、第一印象。

さっそく着てみた。

一人では、着れないw

ママを呼んで、二人がかりで、着れたw

でも、すごい。

背すじが、ピンとする。そして、着てすぐ、お腹が見た目、スマートになる。

これは、猫背や腰痛に良いという、書き込みに納得。

あと、３枚頼もう

ただ、一人で着たり、脱いだり、出来ないのは、ちょっとなので、タンクトップにした。

お腹を集中的に引き締めたいなら、もっと着脱しやすい腹巻きタイプもありかも！

シャツは、一人じゃマジきびしいw

HMBと加圧シャツと筋トレで、バキバキになるぞ

１０年以上使っている炊飯器がボロボロだ！

だいぶ、表面が剥がれて来てる。

前からちょっと剥がれてはいたけど、出産を機に母親が我が家に住み着き、ご飯を炊いてくれるようになってから、よりひどくなった。

家事を手伝ってくれるのは、嬉しいけど、破壊行為は遠慮したいね。

母親が来てから、お気に入りのフライパンや鍋シリーズが全部、剥がされて、全部、買い換えるはめに

出費が半端ない！

言うと、私じゃないよと言う。

いや、いや、あなたが来る前、キズ一つなかったのが、全部捨てるはめになるって、どうみてもあなたでしょ？！w

炊飯器だって、目盛りが見えなくなって、本当に大損害だ

最近は、機能がすごいからか、高い！

１０年以上付き合う家電は、頑張って、奮発して、良いの買いたいね。

何回か電気屋に行ってみたけど、これという、欲しくなるものがない

そんなこんなで、買わなかったら、本当に、目盛りが見えなくなって、２合炊きが出来ないw

これは、まずいと思って、色々調べたり、人に聞いてみたら、良いのがあった！

知り合いが、圧力炊飯器が良いよと言うのだ。

かなり、美味しいらしい。

今、話題の健康に良い寝かせ玄米とか、発芽玄米が簡単に作れるとか！

もちろん、白米も美味しく炊けるようだ。

あとは、普通に圧力鍋としても、色々な料理が作れるらしい！

前から、圧力鍋も欲しかったから、なんか、一石二鳥だ。

さっそく、圧力炊飯器について、調べてみた。

有名どころでは、こちらの炊飯器。商品説明は、下記の通りです。↓


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かまど炊きを超えた！超高圧だからできる美味しさとは…？

水分を逃がさない密封した状態で加熱すると、圧力がかかり、早く沸騰し、短時間で食材をやわらかく、十分に加熱させることができます。圧力がかかることで、もっちりとした食感が出るだけでなく、お米のでんぷんが分解され、美味しいごはん特有の甘みにもつながります。これは、かまど炊きでもなしえなかった美味しさです。

【だから美味しい、だから栄養満点　普通の炊飯器とはちがう４つの理由！】

■白米
なでしこ健康生活は１．８気圧までかけることのできる超圧力釜です。沸騰加熱も１１８℃まで上がるので、白米ももっちり・ふっくら炊きあげます。

白米炊飯メニューにも「もちもち白米」「白米」「白米早炊き」の３種類があり、お好みに合わせてご使用いただけます。

雑穀・赤飯・おこげ・お粥・炊き込みご飯などもそれぞれに応じたモードでより美味しくお召し上がりいただけます。

●１６通りの「なでしこ健康生活お好みの味機能」（世界特許技術）搭載！

独自のアルゴリズム炊飯炊き分け機能により、ご飯の“柔らかさ”、“香ばしさ”を自分の好みに合わせて１６通りの選択・炊飯できます！ご飯のやわらかさや粘りも思いのまま。アナタ好みのご飯が楽しめます！

■発芽したて玄米
なでしこ健康生活は全自動発芽炊飯機能付き！
玄米とお水を入れてスイッチを押せば、栄養たっぷりの発芽したて玄米を簡単にお召し上がりいただけます。
市販されている発芽玄米は食品工場で玄米を発芽させた後に人工的に成長を止め、さらに保存のための処置がなされています。
それに対し、なでしこ健康生活の中で発芽させた玄米は自然で新鮮な状態で程よく発芽した玄米です。生きているから美味しく、栄養がたっぷりと含まれています。

■玄米酵素ごはん
玄米酵素ごはんとは、簡単に言うと炊いた玄米と小豆を発酵させたごはんです。
酵素の働きによって、玄米の果皮や胚芽に含まれるビタミンやミネラルなどのさまざまな栄養素を消化吸収しやすくします。玄米には豊富な繊維質があるため、腸内浄化の促進も期待できます。
もちもちしていて香ばしく、消化によいのに、腹もちがよいのが特徴です。玄米酵素ごはんでバランスのとれた身体と健康を主食から作っていく。今話題のマクロビオーガニック料理の中でも特に注目を集めています。

■超高圧圧力鍋
なでしこ健康生活は他社製品を圧倒する１．８気圧・沸騰温度１１８℃なので、電子圧力鍋として多彩なお料理にご利用いただけます。硬い料理素材（ブロック肉・魚の骨・豆・根菜類）も素早くふっくらと柔らかくできるので調理時間も短くなり、手間を減らしまた経済的。
また、素材の栄養も壊れにくくヘルシーで、調味料が少量でよいためエコクッキングが可能。ガスではなく電気なのでスイッチ１つ、また調理時間のセットが可能なのでライフスタイルに合わせてご利用いただけます。

■クセになるおいしさ酵素玄米
酵素玄米の特徴は、玄米を炊飯してから寝かせることで玄米の果皮が柔らかくなり、胚芽に含まれるビタミンやミネラルなどのさまざまな栄養素が消化吸収しやすくなる点です。「炊いたごはんを保温したままにするなんて、腐ってしまうのでは？」と不安に思うかもしれませんが、酵素玄米はその名の通り玄米を発酵させたもの。
納豆や味噌などの発酵食品が腐らないように、70℃前後の一定の温度で保温・発酵によって菌が生きている酵素玄米は、10日以上経っても腐ることはありません。保温中にどんどん発酵が進んで味に深みが増していきます。酵素玄米は消化に良いのに腹もちがいいことも見逃せません。
熟成によってしっとりモチモチと変化した食感は、これが玄米だとはにわかに信じられないほど。小豆の自然な甘みと熟成されて旨みが増した酵素玄米はごはんそのものに深い味わいがあり、一度食べるとクセになってしまいます。
固く、消化吸収があまりよくない玄米は、一口食べるごとにしっかり噛む必要があります。ところが、熟成されて柔らかくなっている酵素玄米ならそこまで気にする必要はありません。誰にでも食べやすい酵素玄米は育ちざかりのお子さんや、おじいちゃんおばあちゃんの栄養不足解消におすすめ。また、いつもなら消化のため



もう一つの有名な圧力炊飯器は、こちら。チタンだから、剥がれにくいとか！ここ、ポイント高いね！！あとは、マイコンじゃなくIHとか！↓




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【累計販売台数３万台突破！】CUCKOO New圧力名人
今までの玄米のイメージが変わる！発芽酵素玄米炊飯器
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発芽酵素玄米を作るのは初心者だと難しく失敗しがち

CUCKOO New圧力名人だけの優れた機能としてスマートアルゴリズム機能を搭載しています。

だれでも簡単に美味しい発芽玄米を作れます。

農家の方もビックリするほど美味しいもちもち食感は玄米が舞い踊るチタン釜炊きだからこそ実現可能です。

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すごい、一升炊きもある。炊ける量だけじゃなく、機能もグレードアップとか！↓




なんか、色々なのがあって、悩むね。よく調べて、よく比べて、どれかを買いたいと思います。どれを買ったか、またアップします。なんかワクワクして来た