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かがっちのインスタントレポ＼まとめ／ 僕が食したインスタントレポをまとめたページになりますまだ食べた事がないな・・食べてみたいな・・という方に少しでも参考になればいいなとおもいます|ω・)ｗ※あくまで僕個人の感想です 焼きそば系 ペヤング・ペヤングパクチーMAX・ペヤング激辛カレー味・ペヤングわかめMAX・ペヤングギリチョコレート味・ペヤング激辛やきそば・ペヤングにんにくMAX・ペヤング納豆味・ペヤングペペロンチーノ風・ペヤング背油MAX・ペヤング酸辣MAX・ペヤングヌードルしょうゆ・ペヤング鉄分MAX・ピーヤング春雨・ペヤングもっともっと激辛MAX・ペヤングカレー＋納豆・ペヤング夜のペヤング夜食Ver.・ピーヤング麻婆春雨・ペヤング塩ガーリック・ペヤングたこやき風・ペヤング豚骨醤油・ペヤング炒飯風・ペヤングすっぱからMAX・ペヤングイカしたやきそば・ペヤング超超超大盛り・ペヤング激辛MAXEND・ペヤングからしMAX・ペヤングスカルプD・ペヤング北海道ジンギスカン風・ペヤングギョウザじゃん   バゴーン・焼そばバゴーン甘口ソース・焼そばバゴーン（ノーマル） UFO・UFOお好み焼き味・UFOわさマヨ地獄・UFOガーリックイカスミ焼そば・UFO極太お好み焼き味マシ×２チーズマヨ・UFO濃い濃い海鮮うま塩焼そば・UFO油そば   一平ちゃん・夜店の焼そばたこ焼き味・夜店の焼そばバーベキューソース味・夜店の焼うどんいなり寿司味   やきそば弁当・やきそば弁当旨塩味・やきそば弁当ちょい辛  カップ焼きそば（うどん）系・ぶぶか油そば・俺の塩明太子味・辛白ちゃんぽん焼そば・辛黒富山ブラック焼そば・一風堂とんこつまぜそば・赤いきつね焼うどん・黒い豚カレー・麺や神かぐら極濃カレー麺・モッチッチ・味覇 オイスターソース香る中華風焼そば・BLACK黒胡椒焼きそば・帰ってきた暴君ハバネロウマ辛焼そば・台湾まぜそばチーズ＆カレー・四川風麻婆油そば・大人のカシミールカレー焼きそば・五ノ神製作所海老味油そば・濃厚煮干しまぜそばマゼニボジャンキー・千里眼監修辛辛辛まぜそば・四川汁なし担担麺・用心棒超ガリマヨまぜそば ラーメン系 カップヌードル・カップヌードルエナジー味噌ジンジャー・カップヌードルそうめん・カップヌードルスパイス香るココナッツカレー味・カップヌードルレッドシーフードヌードル・カップヌードルチーズピザポテトマト味・カップヌードルスキヤキ味・台湾のカップヌードル（シーフード・トムヤンクン）・カップヌードルクレイジーチリチリ♪チリトマト・カップヌードル海老トマトクリーム  辛い系カップ麺・辛辛魚・蒙古タンメン中本・激辛タンメントナリ カップラーメン系・レモンらぁめん・夏のラ王コク辛・ごま香る坦坦うどん・ぶぶか超にんにく豚骨しょうゆらーめん・長浜屋協力豚骨ラーメン・九州とんこつ味焼豚ラーメン・かにだし塩ラーメン・和ラー三重伊勢海老風ラーメン・和ラーきりたんぽ鍋風ラーメン・帰ってきた暴君ハバネロウマ辛ラーメン・チキンラーメン鶏白湯・長崎ちゃんぽん・タイのカップラーメン（たぶんトムヤンクン味）・大砲ラーメン・濃厚担々麺・CoCo壱番屋監修カレーラーメン・海鮮白湯味ラーメン・五ノ風豚味噌カレーラーメン・高菜ラーメン・しおらーめん進化・ほうとう・札幌濃厚味噌ラーメン・ぶぶか油〜めん・スーパーカップマヨみそバター味ラーメン・極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨・背脂とんこつ・ばんから背脂豚骨醤油味ラーメン・和ラー北海道かにすき風ラーメン・ピザポテト味ヌードル   袋ラーメン系・タイの袋ラーメン（たぶんトムヤンクン味） うどん系・どん兵衛リッチくり〜み〜カレーうどん・どん兵衛キムチチゲうどん 

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お誘いいただいて松川さんへ。アメリカ大使館の裏手の路地にひっそりと佇むお店。灯りが見るだけでわくわくします。
本日のメインはこちらの見事な間人蟹。五キロくらいとお店の方がおっしゃってました。大きさもそうですが、甲羅のイボイボは脱皮からある程度時間が経って美味しくなっている証拠です♪
まずは飯蒸しで。何もつけずともみそと絡めていただくだけで蟹の甘味と香りがいっぱいに広がります。
焼き蟹。目の前で身を出して下さっているので、自分で剥く世話はないのに、あまりの美味しさに夢中でしゃぶりつきみな無言(笑)
ふぐの白子と雲丹の葛仕立てを柚子釜で。
おつくりはぷりぶりの伊勢海老をえびのみそと絡めていただき、鯛はコノワタを巻いていただきました。この一皿でお酒2合はいけそう。
椀ものはホタテのしんじょうに炙ったばちこ。木の芽の香りが美味しさを引き立てます。
ふぐの白子和え。こりこりしたふぐのお刺身にクリーミーな白子を絡めて。
筍。初物です。春がやってきます。
稚鮎の炭火焼き。
ぐじの菜の花あん。菜の花をあんにするという発想がなかったので感心。苦みと香りに春を感じます。
先ほどの蟹の昆布締め。蒸し、焼き、お刺身とどの違った味わいを堪能。
こんがり焼いたすっぽんに焼きそら豆。
鮑と、淡路島の若布をしゃぶしゃぶに。テーブルに１人ずつ小さな七輪が用意され、炭がおこされています。香ばしい炭火の香りにも気持ちが高まります。鮑は勿論ですが、旬を迎えた若布が美味しくて美味しくて。お出汁もきれーいにいただいちゃいました。
お凌ぎのお蕎麦には白魚と三つ葉の天婦羅。
炊きたての白いご飯に添えて、いくら、生のからすみぬのほぐしたもの、きざみ海苔、ちりめん山椒が出されます。
ご飯に全部のせ、人呼んで松川スペシャル
このちりめん山椒がしっとり柔らかで絶品！瓶詰めにしてお土産にしてくださいます。毎回の楽しみです。
ほろほろとほどける水ようかん。
美しい苺の寄せ。
とにかく素材の素晴らしさと、雑味のない澄んだお味が、言葉にならない美味しさです。それと、温かいお料理と冷たいお料理のバランスもよく考えられていて、食べ飽きずもたれない。あしらいの木の芽や付け合わせにも季節感が感じられ気持ちが明るくなります。今シーズンの蟹の食べ納めが松川さんの間人蟹、なんて贅沢なんでしょう。もはや新規のお客さまの予約は受けていない松川さん、それでも年内のお席はいっぱいなんですって。いつも予約とって下さるお友達に感謝です。
松川03-6277-7371東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階http://www.t-matsukawa.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124391/