お疲れ様です、【だっちゃ】店主/酒匠/唎酒師/日本酒学講師のきたむらさやかです。
本日の空席情報です。
加藤酒造店「金鶴」日本酒会
25日満員御礼につき
26日に第2夜開催決定!!!!!
詳細とお申込みは→
→『暇そうな日チェック』は
直前の空席確認はまで。
本日開店前時点のゴールデンタイム予約席空状況(18時〜20時来店)
早い時間・遅い時間はすいていることが多いです、0次会、2次会もどうぞ。
テーブル席(グループ様向け) ◎
カウンター席(1〜2名様向け) ◎
当日のお席の問い合わせはへお電話ください(お買い物中や営業混雑中など、電話に出られない場合がございます。お手数ですが繰り返しおかけください)
全25席の小さな個人店です。
お席に限りがございますので、2名様のテーブル予約はお受けしておりません(当日お席に余裕がある場合はご案内が可能です。平日の早い時間帯が狙い目です。ご希望の場合は「可能であればテーブルで」とご相談ください)
混雑時は2時間制(飲み放題は2時間半)です。
当日の人数減少・キャンセルは、キャンセル料を頂戴する場合がございます。
【今後の予約空席状況】
早い時間、遅い時間も、空席ございます
6月25日(火) 金鶴蔵元日本酒会(貸切満員御礼)
6月26日(水) 金鶴蔵元日本酒(ご予約受付中)→
6月27日(木) テーブル◎ カウンター◎
6月28日(金) テーブル◎ カウンター◎
6月29日(土) テーブル◎ カウンター◎
6月30日(日) テーブル◎ カウンター◎
7月1日(月) 店休日
以降の最新の空席情報を見る→
★歓送迎会、忘新年会、日本酒会、ご宴会、同窓会、ご予約受付中 ★
ご宴会は標準2時間半のお席、お一人様5500円(税込み)より
ご予算、お時間応相談
飲み放題付きは4名様より
昼飲みは最低保証総額6万円より予約営業
テーブル貸切最大16名様 平日17時スタートなら2.5時間最低保証7万円より好評受付中です
金・土は混み合いがちですのでご相談はお早めにどうぞ
平日と日曜日、空いてることが多いです。
ご予約はこちらから:
ご宴会メニュー
ご予約ページ
★ 予約・来店のご検討は、「店休日・予約カレンダー」が便利です。 ★
(PC)
(スマートフォン)
事前の空席確認は、まで!
お客様が少ない場合は早めに閉店させていただく場合があります。
気分でふらっと飲みに行くのが好きな方はご注意ください。
だっちゃは産地指定の産直店なので、ご紹介している食材がいつもあるとは限りません。
入荷ごと、季節ごとに食材が変わってしまいますので、食べたいものがある方は、あるうちにお早めにどうぞ。
カツオ、トビウオ、アジ。
旬です。
夏野菜「おかひじき」。「海の海藻」と呼ばれ、ビタミン・ミネラルたっぷりです。
みずぶきおひたし、わらびは生姜醤油で、ふきはサラダに。
佐渡の初夏名物、
天然マグロ入荷しております(12キロものメジ、一本買い)
加藤酒造店「風和 純米吟醸生酒」本日発売!
毎年夏の、島人のお楽しみ♪
天領盃の新ブランド「雅楽代(うたしろ)」シリーズ3種、入荷しました!
飲み比べて下さい!
北雪の夏吟、入荷しました!
純米吟醸、フルーティーで爽やかな低アルです! すいすい飲めちゃってやばい(汗)
旬の「花もずく」入荷しました。
乙女の髪に例えられる繊細な細さと、それでいてしっかりした食感。
エイヒレ、追加入荷しました!
夏になるとなくなります。お好きな方はお早めに。
お煮しめ、始まってます!
佐渡代表郷土料理。
アゴ出汁おでん風。
生きたもろみの活性にごり、シュワシュワ♪
尾畑酒造・真野鶴「白真野鶴 純米活性にごり」入荷しております。甘口&酸味でボリューム感のある逸品。日本酒初心者の方、飲みやすいお酒をお求めの方にぜひ。
真野鶴・家紋シリーズ「無濾過中取り生原酒」五百万石3兄弟入荷しております。
新元号「令和」と同じく万葉集「梅園の歌」にちなんで名付けられた佐渡の酒、加藤酒造店「風和 純米」が注目されています。
加藤酒造店は、「飲む人に届くまでしっかり見守りたい」という思いから、新潟県外では特約店限定販売となっております。
全量佐渡産米で醸す、島人が愛するお酒です。
ご来店の際にはぜひご賞味くださいませ。
知る人ぞ知る銘酒、加藤酒造店の「金鶴 本醸造生酒青ラベル」通称アオキン、入荷しました! 只今去年と今年の飲み比べご提供中。
ド辛なのにうまい!
限定「超真野鶴 超辛口純米原酒 無濾過生」
日本酒度+20…!
めっちゃおすすめ、にいがた酒の陣限定「真稜 山廃純米原酒 生酒」。
だっちゃのために特別に瓶詰めして頂いた試験醸造酒です。旨味たっぷりで大好き。
自家製の、ヤナギガレイの一夜干し。
新潟ブランドの高級カレイです。
北雪さんの遠心分離搾り。
現代の酒造りにおける最高峰の搾り方です。
レギュラー品との飲み比べどうぞ。
こちらもおすすめ、天領盃の「牡蠣漁師が選んだ牡蠣に合う酒 特別熟成純米」
うまい…。
逸見酒造「至 緑ラベル 純米原酒」
味は濃くて、キレはスッキリ。
うまづらはぎ肝醤油、好評ご提供中です。
欠品していたらすみません。
旬の海藻、銀葉草。
かき揚げの揚げびたしで。
【限定】
天領盃純米吟醸
「しぼりたて生原酒」と「にごり酒」。
業界最年少の蔵元が醸す酒。
裏が泣けます。
やや甘め、旨味もありつつさっぱりのバランスタイプ。
蔵元直販限定「天領盃 吟醸酒」
ふんわり幸せ♪
月産40頭の希少な佐渡黒豚。
無農薬野菜無農薬の米粉、自然の雑草などを食べて育っています。
その味や油の下限は、お肉屋さんが太鼓判。
さっぱり♪ 佐渡黒豚のおろポン。
おけさ柿の柿酢とアゴ出汁をブレンドした特製ポン酢で。
定番の味を佐渡の食材で。
佐渡黒豚の豚しゃぶサラダ。
ほったらかし農法(不耕起・自然栽培)のコシヒカリ100%「甚九郎」しぼりたて生。
唸る味! 「にいがた酒の陣2017」で話題を巻き起こした、天領盃「プレミアム大吟醸」。
越淡麗のふくよかさがしっかり味わえる、極上大吟醸。
金鶴活性にごりと、風和のしぼりたて生、本醸造生。
キリッとしたさわやかな味わいです、今後瓶内で旨味甘みがまして行くと思われますので、再来店の際には風味の変化をお楽しみください。
逸見酒造「真稜 至 純米 生」。
V6坂本リーダーお気に入りの酒「至」が東京で(ほぼ)いつでも飲める店、だっちゃです。
(検索キーワード対策頑張ってみた!)
「地元で愛されればそれでいい。」
新潟県内でしか流通させない、門外不出を貫く加藤酒造店「金鶴」が、東京でいつでも飲める店、だっちゃです。
(検索キーワード対策頑張ってみた!)
「特別純米 風和」入れ忘れた…やりなおし!
暇なとき限定、地魚かぶとラーメン。
注文ごとに出しを取るところからお作りするので、コンロがぜんぶあかないと作れなません。
オーダーが混んでいるときはご注文をお受け出来ない場合がございます。
密かな人気。
★本日の空席情報とオススメメニューのチェックは★
日曜営業開始に伴い、不定休となりました。
営業予定・ご予約確認はをご確認くださいませ。
■「佐渡の酒と肴 だっちゃ」■ 佐渡6蔵の地酒が揃う、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋です。 国際通りのデニーズの向かい、ふぐや「みよし」とピザ屋「サングスト」間の路地を入って徒歩20歩! 西浅草に移転しました! 【電話】 【住所】 〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-1 伊東ビル 1F → 【営業時間】 営業時間:17時〜24時 【定休日】 不定休(でお知らせしています) 【E-mail】 【HP】 佐渡ヶ島情報も満載!各種媒体で情報発信しています。 facebookページでだっちゃを応援! → Twitterでだっちゃを応援! → |
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