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2019年06月11日

ブリの照り焼き 気ままな村での、スローライフ。





ブリの照り焼き 関連ツイート




猫カフェ、豆柴カフェ、ふくろうカフェ、ハリネズミカフェ、爬虫類カフェみたいな動物系カフェ
簡単に共通の話題が見つかるし会話が簡単になるから

#peing #質問箱 https://t.co/LkdE8cR1Hc





もしもSixTONESが犬なら?好き勝手につぶやいてみます。※敬称略

Jesse-ゴールデンレトリバー
京本−シェットランドシープドッグ
松村−柴犬、豆柴
樹-グレイハウンド
森本-シベリアンハスキー
地-ヨークシャーテリア

#SixTONES









[広告] 楽天市場




ぶりの照り焼き 2切れ 食卓に彩りを 膳 便利なレトルト惣菜 おかず 長期保存【あす楽対応】




ぶりの照り焼き 2切 いつもの食卓にもう1品。 ひと手間加えた料理が、食卓を彩ります。 ふっくらしたブリを丁寧に焼き上げ照りを出しました。 やわらかく仕上げてありますので温めると一層おいしくいただけます。 食事の準備が大変な時、 体調が悪いとき、 急な外出の時、 家に何ももないとき等 温めるだけでカンタンにご飯のオカズになりますので、とっても便利ですよ! 〜おすすめポイント〜 ○電子レンジで約1分〜1分半、温めるだけで、すぐ食卓へ ○おかずとして、酒の肴としても重宝します。 ○旅行やキャンプ等にもオススメ。 〜おすすめの食べ方〜 ○電子レンジでの温め方 中身を必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて1分程度(500Wの場合)温めてください。 ○熱湯での温め方 1.鍋にお湯を沸かし、パックに入ったままお湯に入れ5〜6分程度温めます。 成分表(製品100gあたり) エネルギー 261kcal たんぱく質 21.2g 脂質 16.3g 炭水化物 4.6g 食塩相当量 0.5g 名称 ぶりの照り焼き 2切 原材料名 ぶり、しょうゆ、砂糖、本みりん/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 2切 賞味期限 製造から 1年 保存方法 直射日光 高温を避け常温保存(開封後は必ず使いきって下さい。) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 JAN:4511785155541 【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 カテゴリー:ぶり照り焼きレトルト惣菜おかず長期保存災害用丼真空パックギフト食べきりサイズ ・この商品を含むセット商品 ・膳惣菜 詰め合わせ13種セットぶりの照り焼き 2切 食卓に彩りを 膳 いつもの食卓にもう1品。 ひと手間加えた料理が、食卓を彩ります。 ふっくらやわらかいブリの照り焼き

価格:405円




煮魚じょうず 【煮魚のたれ 煮魚 レシピ】【たまりや 岐阜・山川醸造】




これさえあれば! 今日からあなたも煮魚名人!! いつでも同じ味に仕上がります 旨味たっぷりの魚の煮付けを是非お試し下さい! 一番のオススメはブリの照り焼きですよ〜!! 【名称】 醤油加工品 【原材料名】醤油、砂糖、みりん、風味調味液<だし(鰹節、昆布、椎茸)、砂糖、食塩、発酵調味料、鰹エキス>、生姜、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 【ご使用方法】煮魚じょうずを先に鍋の中で軽く温めてから、魚の切り身を入れます。弱火で15分〜20分煮込んだら美味しい魚の煮付けの出来上がり!薄味の好きな方は最初にお酒かお水で煮魚じょうずを薄めてからお使い下さい。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

価格:621円




S)ぶりの香味揚げ




魚肉のすり身に九州産ブリのほぐし身たっぷり!生姜で引き立つブリの味わいです。 ■ 内容説明 名称 魚肉練製品 原材料名   魚肉、でん粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、醤油、生姜、植物油脂、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 6個 賞味日数 45日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 販売者   株式会社 伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番TEL 078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【小麦、大豆、ゼラチン】■原料、製法のこだわり 石臼でねりあわせた魚肉のすり身に九州産ブリのほぐし身を混ぜ込み、 ひとくちサイズにして香ばしく油で揚げました。 ■味のこだわり 人気和食メニュー「ぶりの照り焼き」をイメージした味付けにしました。 生姜でアクセントをつけて、ブリの味わいを引き立たせています。 ブリのほぐし身の食感と生姜の風味、すり身を揚げた香ばしさが お口の中で絶妙なバランスで広がります。 そのままでも、軽く温めていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 日本酒や焼酎はもちろん相性バッチリ! のどごしすっきりのビール、軽めの赤ワインにも!

価格:540円




ブリの照り焼きのカードも利用できる通販ショップ、売り切れたらもう終わり、再入荷はほぼありませんのでご注意を



やっぴーーーハート
昨夜は、新年会
お邪魔したのは


私のリクエストなのですが(笑)

広島市中区パルコの近くにある




ここのお料理は
ホント美味しくて


女将さんが
利き酒師とあって
飲み放題メニューに
日本酒もあるんですハート


前回
先月、お邪魔した時と
違ったメニュー

旬の食材をふんだんに使用し
1月なので

新年会メニューにも
ぴったり

縁起の良い食材が
ふんだんに、使われておりましたよー!!!

ここからは
食材の意味も一緒に
お料理紹介!

数の子
卵の数が多いことから
子孫繁栄♪下矢印


お刺身も
とっても
美味しいハート

めでたいお魚の代表でもある
鯛(たい)下矢印





上矢印右)なまこ
「なまこ」は、形状が米俵に似ていることから、豊作を願うという意味でおせち料理の一品にも


ブリは稚魚から成魚になるまで、大きさによって名前が変わる「出世魚」の代表格。 立身出世を願う縁起物


上矢印
茶碗蒸し
白子入りで、美味しいハート


上矢印鰆(さわら)
春に産卵で沿岸に近寄るので、「春を告げる魚」。出世魚で出世にあやかる。




上矢印河豚(ふぐ)は「福」に繋がります。

上矢印
日本語の料理の味加減や物事の具合を表す「塩梅(あんばい)」は、塩と梅酢のこと。「程よく物事を処理する」意味の「按排(あんばい)」と混同が起き「塩梅」と書いて「あんばい」と呼ぶようになったと考えられる。


上矢印デザート


そして、12月16日が
誕生日だった

ゴールド王子こと
伊東さんと、私から
誕生日プレゼントをルンルン

なんと、
仲良しの
中)
と、偶然の双子コーデ!


なぜならは、
ゴールド王子が


もう、王子ったらぁぁーー!おいでデレデレ


実は皆さん
ブログ仲間でもあるんです!
左から














右)伊東さんから

めっちゃ
私好みのペンと


ラフランスの
ジャムも、いただきました爆笑

爆笑ありがとう爆笑
食いしん坊に、拍車が
かかるーーー!



最後は
2列目左)
と、一緒にパチリグッ



そうそう
何の集まりか? 
疑問ですよね笑い泣き

そりゃー
サイエンスホームのイベントメンバーの集まりですわよキラキラ

今年、決まっている
イベントを、ご紹介


2019年2月9日土曜日は
ハッピー手相鑑定
ねねままの部屋
〜温もりのある木の家でつくる
  アナタのトリセツ〜


2019年2月11日月曜日(祝)
寒さを吹っ飛ばせ
暖かい木の家で
冷え性対策


2019年3月16日土曜日

住まいのお手入れ入門編





場所は
いずれも
広島市安佐北区にある
サイエンスホーム広島店ですウインク

私のイベントも
もうすぐ
詳細、発表しますねウインク

日にちは
2019年の
3月16日土曜日なので
気になる方は
空けておいてくださいねーウインク


詳細が待てない方は口笛




おむつケーキ注文について
  ご予算に応じて(5000円〜)
   / 
  

おむつケーキレッスンについて
  
   

クッキングレッスンについて
   





ブリの照り焼きで年収が10倍アップ


「白飯がたくさん食べたい!!」
「白飯がたくさん食べたい!!」

って友人が某SNSで叫んでた結果..

優しい農家の息子Hさんが米を提供してくれることになり...

なんなら「ウチで白飯に合うおかずを作ってあげるから食べに来る?」ってことになり...

結果。
「我が家で新しい炊飯器を買うか!!」
って話にまで発展して...

平成の大晦日。
「白飯を食べる会」開催!!

当日朝、新しい炊飯器が届きました(^^) 
カープヘルメット色だで!!
機能より色重視です♪

この日は  パーティーの翌日。
GW前半はこんな日々でした。。。

午後15時半。
米5kgを携えた農家の息子Hさん、フルーツビジネスを手掛ける☆さんが謎の柑橘系を持って来訪。

ちょい前に  オネエ様のDちぇるもワインや高級コーヒー等を携えてやって来てくれた。

「白米がたくさん食べたい!」と言ってた張本人のCさんは米を見て大興奮の舞♪

さっそく新炊飯器で米を炊きつつ、料理の仕込みをば。

前日のふるさと納税パーティーで毛ガニの胴体が1杯分余ってたんで、それをほじほじして〜

カニみそと共に甘酢でさっぱり食べよう♪

そのカニの甲羅で味噌汁もね♪
もちろん名古屋の赤味噌使用。

前菜は定番のポテサラ(前日の残りモノ)、レバー煮、茄子の揚げ浸し、オクラの和え物。

16時からCさんがスタートダッシュ!!
まあまあの量を作った前菜を1人で半分くらい食べ進める。。。

しかも、米が炊きあがる前に(笑)

アジを捌いて白飯のお供、なめろうにしよう♪

みょうが、大葉、信州味噌でチョッピング。
ご飯ススムでしょ!!

そうこうしてるうちにピピっピピっ♪

新品の炊飯器で初の炊きあがり♪

米がいいのか、炊飯器がいいのか分からんけど、とにかく一粒一粒がハッキリしてて美味しかった!!

アジフライも作るぜ〜♪

ブリの照り焼きも白飯に合うよね〜♪

個人的に白飯のお供ナンバーワン。
ハラスの塩焼き!!

こんがり焼いて大根おろしで食べよう♪
6人いたけど5本で1パックだった。
ケンカにならないか心配してたが...

大食漢のDちぇるが2本食べる(笑)

旬のアスパラを使ったやつ。

ガッツリ派にはトンカツ!!
イベリコ豚使用(スーパーで20%オフ)♪
アブラ身リッチでカロリー20%アップ♪

アジフライ&トンカツは白飯との相性は完璧!
千切りキャベツなんぞ要らぬ( ̄∇ ̄)

写真撮ってないけど、リクエストのあったミネストローネもたっぷり作った♪


男性2人は白飯を食べる会なのに、農家の息子Hさんも結局酒に走ってた(^^;)

自分は美味しい白飯を2杯食べ、Cさんが全力で食べ続けて白飯5合も消失。

Dちぇるがくれたサラミ。カマンベールチーズみたいに表面がカビ付けされてて風味豊か♪
Dちぇる、ありがとう!!

触った感じカッチカチだったけど、包丁で薄くスライスして食べるとアブラが程良くて美味しい♪

ラストは餃子。もちろん手作り。
みんなに喜んでもらって良かった♪


食べ終えたミネストローネを惜しむCさん。  

そして、、、

Cさんはミネストローネのおかわりとベロベロの☆さんを傍らに携え、マリオカートをやって平成は幕を閉じました(笑)

今回は手の込んだものや、特異な食材は無かったけど、旨い米が食べられて良かった(^^)

皆さん、またおいでやす〜♪

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