サルシッチャ（イタリアンソーセージ）【楽天・ハイ食材室】: 通販お世話になってます。

2017年08月12日

サルシッチャ（イタリアンソーセージ）【楽天・ハイ食材室】

イタリアのハーブの効いたサルシッチャが無性に食べたくなって購入。
そういう本格的なものはスーパーやデパートにも売ってないから、通販ってほんとありがたい☆彡

解凍してから切り目を入れて、フライパンでじっくりと焼きます。
ひっくり返すの難しいくらい、ぶっとくて重いです！
生ソーセージなので、両面を焼いたら蓋をして弱火で中まで火を通します。

焼いた後にフライパンに残った肉汁＆脂で、茹でたジャガイモとアスパラとマッシュルームを炒めて付け合わせにしました。

一口食べて唸りましたよ☆彡
これぞ、求めていた味でした！

粗挽きのお肉にフェンネルが効いてて、食べ応え抜群だけど爽やかでもあります。

赤ワインにも白ワインにも合う～♪

原材料も、「豚肉（国産）、玉ねぎ、食塩、香辛料、オリーブ油、リキュール、生にんにく」と、
余計な添加物が入ってないところもポイント高いです！

１本５００円ですが、メインの食材となるのでコスパもそんなに悪くないです。

もう１本あるので、今夜はこれをパスタの具として使おうかと考え中。。。