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2019年07月28日

ウズベキスタンの国民食、プロフを作ってみた。（ツレが。）

DSC_0326.jpg

ウズベキスタンで買ってきた「プロフの素」のミックススパイス。
干しぶどう入り。


DSC_0324.jpg

できあがり。
一口目に、めっちゃ異国臭。
食べていくと、気にならなくなります。

で、ちょっと一休みしてから食べると、おー。って異国臭。
あっち方面の人から漂ってくる香り。
香水じゃなくて、スパイスの香りだったんか。

お試しで２合炊いて、小さじ一杯。
・・・使い切るのはいつのことか。



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posted by ツナカン at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ウズベキスタン旅行
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