ママの透明感美肌

こんにちは。

我が家ではナッツをよく食べます。
サラダやパンの中に入れたり、ビールのお供にだったり。
子供も大好きです。

ある日、近所の農協に買い物に行ったら、
見慣れない「生落花生？？」を見つけました。

「限られた季節にしか、食べられません！
茹でたら美味しいですよ！」
の看板につられて、購入してみました。

帰宅後、袋を開けてみたら、炒ってある落花生より、香りが良くてびっくりしました。



生落花生を美味しく食べるために、

・少し大きめのお鍋に、たっぷりのお湯を用意する

・沸騰した鍋に塩を少量いれて、30〜40分茹でた後、10〜20分、蓋をして蒸らす
（うちは圧力鍋はないので、普通の鍋ですが）

時間はかかるけど、作業はとっても簡単。



キッチンで茹でたてを食べたら、とってもホクホクで、シンプルな味ですが、すごく美味しくて、
子供と、あっという間に食べてしまいました。

いつも美味しい物を教えてくれるママ友に勧めたら、
「この時期になると毎年、買って食べてるよ〜！」と。

もうリピーターでした（笑）

食感の違う落花生は新鮮で、久々に衝撃を受けました。
是非、食べてみてください！！