2016年02月16日
裏技！ホットケーキにマヨネーズ
→【八天堂】
ホットケーキにマヨネーズを入れる裏技を知っていますか？(^O^)
材料 ホットケーキミックス 200g
牛乳 150g
卵 一個
マヨネーズ 大さじ2
いつもの材料にマヨネーズを入れて焼いてみました。
すると、焼き上がりは・・
こんな感じで、入れなかった時より明らかに分厚くフワフワになりましたよ
何回か作っているのですが、マヨネーズを入れるタイミングは、粉を混ぜ終えてからの方が膨らんだ気がしました。
あと火加減は、あまりにも弱火にしすぎない方が良さそうです。
ホットケーキにマヨネーズ、試す価値アリですよ
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