近づいても大丈夫な美肌へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（mako's beauty)　　　　　　　　

私の大好きなアボガド

ビタミンEが含まれているため、

抗酸化作用があり、老化を防いでくれ、

食物繊維で、便秘解消にもなるという

美容にも健康にもいいアボカド

昨日、ちらし寿司の上に、いくらと錦糸卵と一緒にのせて食べました。

アボカドはわさび醤油につけてからのせた方がいいかな、

と思ったのですが、そのまま角切りにしてのせました。

食べてみると、いくらのしょっぱさがあったりと

他のものに味が付いているので、

アボカドは味なしでさっぱりしていて、

私としては良かったです

いつのまにかお料理の紹介のようになってしまっていますが、

ついでに種も調理してみました。

前回、１５秒ほどで切りやすくなるそうです、

とご紹介したのですが、

私は６００Wで４０秒レンジで加熱した方が、切りやすかったです。

W数の違いかもしれませんね。

種の皮は加熱すると、するりと剥けました。

そのまま食べてみました。

すっごく、すっごく・・・マズイです

渋いような何ともいえないお味です。

加熱処理が足りないかなと思い、

ごま油で炒め揚げのような感じで、調理。

塩を少々振って。

う゛〜・・・マズイ

ちょっとしょっぱくなっただけでした。

無理に食べなくてもいいような・・・

美容や健康のため、というならば、

細かく刻んで何かに混ぜるといいかも、です。

種なので、ナッツのような噛み応えなので、

細かくして、クッキーの生地に混ぜて焼くのもいいかもしれませんが・・・・

時間があったらまたチャレンジして

ご紹介します。

（あんまりお料理好きではないので、期待せずにお待ちください。）

アボカドオイルあるんです

大さじ１杯で美容と健康にいいそうです。

そのアボカドオイルはオレイン酸67％も含んでいます。

そのオレイン酸は悪玉コレステロールを減少させ、

善玉コレステロールを増加させる働きがあるそうです。

コエンザイムQ10も含んでいて美容にも効果的です。


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