ENDRECHERI

当社の与板製麺所は、新潟県の中越地域に位置し、歴史ある城下町、長岡市与板町にあります。地元では良寛様のゆかりの地としても知られ、110年以上にわたりおいしいうどん作りを続けています。

『手まりうどん』は、私たちの自信作です。その名の通り手まりで丁寧に作られたうどんは、つるつるもちもちの食感が特徴です。低温熟成製法によりコシの強い多加水熟成麺を作り上げ、一晩おいても美味しさが変わりません。夏はもちろん、年間通してご家庭用や贈り物にも最適です。

地元のスーパーでは定番商品として親しまれ、2020年には日経POSセレクションで北陸地域の売上No.1に選ばれました。通信販売では特にお中元やお歳暮の時期に多くの注文をいただき、リピート率も高いです。現在は新潟県外での知名度向上に取り組んでおり、関東地域の40代以上の女性をターゲットにマーケティングを強化しています。

手まりうどんだけでなく、そばやひやむぎ、そうめんなどのラインナップもございます。与板製麺所の製品で、地元新潟の美味をぜひお楽しみください。