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2021年02月08日

シーバスを食す

シーバスって釣れた場所で匂いが全然違うんですよね。食す食さないは匂いで決めてるところが多いです。河口、河川で釣れるシーバスは汚い水に触れていることが多く臭い匂いを放っていることが多いです。逆に海で釣れる回遊型の個体は匂いが少なく、美味しく食べれる傾向にあります。環境によって魚の美味しさが全く変わるといういい例なので皆さんも匂いを嗅いで是非食してください綺麗な水で育ったシーバスはカルパッチョなどにしたらほんと美味しいですよ。



posted by taimanfish at 06:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他
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釣りが大好きな中年お父さんです。 横須賀あたりをホームに頻繁に出没しています。 カゴ、ふかせ、ジギング、弓 なんでもトライしていきます。
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