フランス・パリで暮らすような旅

** 様々なかぼちゃ **
季節柄、かぼちゃをよく目にするようになってきました。
かぼちゃといっても、フランス語では、potiron（西洋カボチャ）、
ctirouille（ペポカボチャ）、 potimarron（栗カボチャ） など様々な種類があります。
フランスのかぼちゃは、日本のようなほっくりとした,かぼちゃ じゃないので、
美味しい煮つけが作れないのが残念です。
ですがこの頃は、kabocha（！）という日本のかぼちゃも
マルシェでは見かけるようになりました。
ところで、白いUFOみたいな形をしているこの子はズッキーニだそうです。
日本のサイトで調べたところ、UFOズッキーニと呼ばれているみたいで、
この形をいかしてグラタンにすると、インスタ映えする一品になるようです.