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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2011年09月17日
和ミート 手作りミミガー(キムチ) 240g 3個セット
和ミート 手作りミミガー(キムチ) 240g 3個セット
価格 1,890円 (税込) 送料別 送料 525円

酢の物やあえ物などによく使われるミミガー。コラーゲンを豊富に含むことで、美容にいいと注目されています。ミミガーとは豚の耳の皮のことで、沖縄では古くから食されてきました。そんなミミガーに新しい味をプラス。キムチダレで味付けしました。ただピリ辛なだけではない、深みのある味わいのキムチ味とミミガー独特のコリコリとした食感は、食べるだけで楽しくなってきます。お酒のおつまみにはもちろんですが、お好きな野菜と合わせてサラダ風にしても、また炒め物にしてもおいしくいただけます。




Posted by スー at 18:04 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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