時雨（しぐれ）　泡盛　【43゜】 1800ML
価格 4,650円 (税込) 送料別

○識名酒造　【沖縄県：首里】
大正７年創業。
戦後沖縄で泡盛は、量り売りが主流でしたが、銘柄をつけて瓶詰めを初めて販売した蔵元さんです。秋の小雨の降る頃命名され、現在の銘柄につながっています。
また戦火をまぬがれたこともあり、１４０年ものと、９０年ものの古酒を持ち合わせている蔵元さんとしても有名です。
故に「古酒にこだわり、古風味を守り続けていきたい！」
という想いを込めて、独自のもろみの温度調整、蒸留法を用い、伝統の製造方法で古風味を醸し出しています。


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