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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2011年02月21日
【沖縄の銘酒 琉球泡盛】【沖縄のお土産に】与那国(よなぐに)クバ巻き 43度 1.8L
【沖縄の銘酒 琉球泡盛】【沖縄のお土産に】与那国(よなぐに)クバ巻き 43度 1.8L
価格 4,095円 (税込) 送料別

日本最南端の島与那国島の花酒文化を継承される崎元酒造所の泡盛。島内で製品のほとんどが消費されてしまいますのでなかなかお目にかかれない貴重な1本です。花酒とは与那国島で製造されている独自のスピリッツ(45度以上の蒸留酒)で泡盛とほぼ同じ原料で製造されますが蒸留の工程の一番最初にでてくるいわゆる初留部分(ハナサキとも呼ばれる)だけを瓶詰めした貴重な酒でアルコール度数は60度にもなるものもあります。純度が高く高品質で味と香りに豊潤なコクと華やかさがあり冷凍しても凍らずにトロリとした舌ざわりが楽しめます。その昔、琉球王朝に献上されたと伝わる名酒です。




Posted by スー at 16:14 | 沖縄の泡盛 | この記事のURL
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