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スー
島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2017年11月17日
王朝珍味豆腐よう 6個セット 【お歳暮2017】【乾物・缶詰・瓶詰・調味料 】
王朝珍味豆腐よう 6個セット 【お歳暮2017】【乾物・缶詰・瓶詰・調味料 】

¥13,600(税込)



一千年の歴史を綴った琉球王朝。 その中でことのほか愛され、それゆえに陶汰、洗練を重ね育まれたもの。「豆腐よう」は豆腐を大豆・米麹で六ヶ月以上にもわたる自然発酵させた王朝時代より伝わる珍味。 その絹の様に滑らかな口あたりは《畑のチーズ》と異名をもつ程、絶品モノ。 ゆっくりと自然発酵させた、熟成の風味ならではの美味は、酒の肴にもピッタリです。



武友工房


沖縄うまいもの屋!長浜商店






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Posted by スー at 22:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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