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2009年05月08日
うまいものには目がなくて
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価格 580円 (税込 609 円) 送料別

伊勢海老と鮑と松阪牛を堪能できる志摩半島への美食の旅、思い出すだけで涎が出てくる琉球での海亀のステーキ、これぞホンモノの懐石とため息のでる摘草料理。一軒家和食料亭で直面する作り手と食べ手の真剣勝負…。料理季刊誌『四季の味』を主宰した著者が美味しいもの求めて日本全国を旅する。その舌と目を満足させた旨い店の数々。美味を求める情熱と独自の美学を持つ珠玉のエッセイ。


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Posted by スー at 08:55 | 沖縄の本 | この記事のURL
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https://fanblogs.jp/susanokinawa/archive/2218/0

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