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スー
島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2015年08月11日
沖縄ハム(オキハム) 琉球美ら御膳 そーき 250g×20セット
香ばしく甘辛い味付けの沖縄風スペアリブ!豚バラ肉軟骨付!沖縄ハム(オキハム) 琉球美ら御膳...

価格 12,150円 (税込 13,122 円) 送料込



ソーキそばで知られるソーキとはアバラ肉の部分、つまりスペアリブと呼ばれる部分です。ソーキはとても美味しい部位で、沖縄では煮付けや汁物などによく使われます。じっくりとやわらかくなるまで煮込んでいるので、軟骨ごと食べることができ、まろやかな味わいが特徴です。温めてそのままお召し上がりいただいても、大根などお好みの野菜と一緒に煮込んでもおいしくいただけます。



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Posted by スー at 11:34 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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