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2014年12月23日
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黒糖は白砂糖に比べミネラルがとても多く含まれていて、アルカリ性食品としてとても健康的なお砂糖なのです。そのまま食べれば、やさしい甘さにほっといやされます。いつものお料理に砕いて使ってみれば、こくに違いが出ます。水で溶かして煮詰め、黒糖蜜にすれば、葛餅などの和菓子にもぴったり。







Posted by スー at 13:16 | 沖縄 | この記事のURL
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