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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2014年07月03日
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沖縄特産品泡盛(あわもり)を作るときに、甕の底に沈殿した固体を「もろみ」といいます。この「もろみ」は、健康と美容維持に欠かせないクエン酸・アミノ酸・ビタミン・ミネラルの宝庫です。特にクエン酸には『クエン酸サイクル』というものがあって、美容キープの強い味方です。泡盛百年酢は、中華料理など油っぽい食事との相性も抜群。手軽に水で割って、ドリンクとしても、ご家族みなさまでおいしくいただけます。(お酒ではありません。)泡盛百年酢は天然クエン酸を主成分とし、酸味が弱いため飲みやすく、胃に負担がかかりません。有用成分を豊富に含む「もろみ酢」に沖縄産黒糖を加えてあり、ほんのりとした甘さと香りで、美味しく飲むことが出来ます。




【日本花卉ガーデンセンター本店】







Posted by スー at 13:32 | 沖縄の健康 | この記事のURL
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