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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2012年10月07日
「賛否両論」料理人 笠原将弘のごはんのおともセット<!--掲載終了日:2015/12/31-->
「賛否両論」料理人 笠原将弘のごはんのおともセット
3150円

名店『賛否両論』の笠原将弘監修のご飯のお供セット 開店以来ずっと満席が続く東京・恵比寿の人気日本料理店。ごはんが大好きな笠原氏が考えたごはんのおともは全部で3種類。「とりみそ」は焼鳥屋さんをやっていたお父様の秘伝のレシピをもとに考案。子どもの頃から、なじんだ味です。「にくみそ」はよく行く沖縄の油みそがヒントに。豚の肩ロースがゴロゴロ入っているのがポイント。生野菜につけてバーニャカウダみたいにして食

沖縄の特産品がお買得!





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