2014年04月10日
【焼き豚P】ギフト(箱入) 焼豚・ベーグルセット(バラ肉、ハンバーグ×2、プレーンベーグル×4)【マコーズベーグル】楽天市場
焼き豚Pの絶品焼豚を、もっちもちのベーグルにサンド♪【送料無料】【焼き豚P】ギフト(箱入) 焼豚・ベーグルセット(バラ肉、ハンバーグ×2、プレーンベーグル×4)【マコーズベーグル】
マリンDirect
商品番号 600281
価格 5,000円 (税込 5,400 円) 送料込
焼き豚Pの絶品焼豚を、もっちもちのベーグルにサンド♪
焼き豚Pの焼き豚とは
香川県産の素材を組み合わせて最高品質を追求し、完成した至極の逸品です。
素材そのものの味を引き出すために化学調味料・合成着色料・保存料は一切使用しておりません。
一本一本丹精を込めた手作りの焼き豚です。
大人気の秘密
<味へのこだわり>
1・肉にこだわり
厳選された国産豚を使用。脂肪は真っ白で甘みがあり、風味とこくのあるやわらかくて美味しい豚肉です。
2・タレにこだわり
タレには、和菓子の高級材料として使用されている和三盆糖を使用しており、甘さがくどくない後味になります。
もちろん、基本となる醤油も厳選したものを使用しています。
3.職人のこだわり
人間の顔かたちが違うように、豚もそれぞれ個性があり、肉の付き方や脂肪の付き方が違います。
そして、日本には四季があるので日々温度も違います。職人はそれらを見分けてその豚にあった調理方法で調理します。
機会で製造するように、同じ味が出せないので難しい部分です。
職人手作りのこだわりが美味しい焼き豚を造る秘訣です。
焼き豚Pの絶品焼豚を、もっちもちのベーグルにサンド♪【送料無料】【焼き豚P】ギフト(箱入) 焼豚・ベーグルセット(バラ肉、ハンバーグ×2、プレーンベーグル×4)【マコーズベーグル】
マリンDirect
商品番号 600281
価格 5,000円 (税込 5,400 円) 送料込
<素材へのこだわり>
・厳選国産豚を使用
厳選された国産豚を使用。脂肪は真っ白で甘みがあり、風味とこくのあるやわらかくて美味しい豚肉です。この豚だからこそ、ジューシーで美味しい焼豚が出来上がります。
・和三盆
原料となるサトウキビは、地元の「竹糖」という品種が用いられ、粉砂糖に近いきめ細やかさを持ち、微量の糖蜜が残っている
ことから色がかかった白さであり、甘さがくどくなく後味がいいため、和菓子の高級材料として使用されています。
和三盆は糖類の作業が複雑な上、寒冷時にしか造ることが出来ず、砂糖としては最も高価です。
・香川県産ニンニク
使用しているニンニクは、香川県高松市の生産者中山氏の畑で収穫されたものです。
特徴として、長い時間をかけ土壌培養を施し、無農薬で作った安心安全の大粒のニンニクです。
・小豆島産醤油
小豆島の温暖な気候の中、天然醸造蔵に住みついた微生物により、約1年かけてじっくり四季を感じながら発酵・熟成させて作られました。まろやかでコクのある味わ
いと芳醇な香りが漂うしょうゆを厳選しました。
その味は、各界著名人から絶賛、テレビ・雑誌にもひっぱりだこ!
語りきれないほどの、すごい焼き豚です!
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