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山形の老舗!創業天保三年の糀屋が作る【麹が生きている生塩麹】

食材の旨みを引き出す万能調味料「塩麹」で毎日の調理がワンランクアップ！

麹菌が食材のタンパク質とでん粉を旨みと甘みに変えて、とっても美味しくなるんです。

使い方も簡単で、肉や魚を一晩「塩麹」に漬けるだけでふっくら柔らかく、旨みたっぷりに調理することが出来ます。

また、野菜を漬けたり、炒め物の調味料など、工夫次第で幅広く使用することが出来てとっても便利。

さらに、麹菌が作り出す酵素の働きにより、美容や健康の効果も期待することができる注目の食材です！

生塩麹　商品情報

内容量：塩麹　キャップボトル　400ｇ詰ｘ3パックセット

原材料：米麹、食塩(※食塩は沖縄の塩　シママースを使用しております。)

賞味期限：品質保持期間は、開封後冷蔵庫6ヶ月となっております。

キャップボトル生塩麹 400g詰 3パックセット 2,400円 (税込) 送料込

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