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猛暑続きですが」お元気でいらっしゃいますか？
今回ご紹介させていただきますのは
暑いから・・・
健康のためにも・・・
一日一粒ね
日本の伝統食材「梅」には、
身体に嬉しい様々な効果があります。
梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多いことです。
疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸
酒石酸、その他各種有機酸が豊富に含まれています。
梅の栄養価値は果物の中でも優れており、
タンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、
鉄などのミネラル（無機質）や、ビタミンA
・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。
美肌、老化防止 むくみ解消、女性の悩み、シミ・シワにも
梅干したべて、お肌つやつやで輝いている女性イラスト
肌のシミ、シワ、くすみなどの原因のひとつとして、
内臓の老化があげられます。
梅のクエン酸は、新陳代謝を促し体内の老廃物の
排出を促進してくれます。
これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども
期待できます。
また、梅にはポリフェノールやビタミンEなどの
抗酸化成分が含まれ、野菜や果物の中でも優れた
含有量を誇ります。
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ミカンやリンゴより豊富なミネラル、カルシウムは
リンゴの4倍、鉄は6倍
骨、歯、血液、組織液など人間の体を形成している
ものの中には鉱物性の栄養素（カルシウム、リン、
水、鉄分など）が含まれています。
これらの一般的にミネラルと呼ばれる栄養素が不足
すると、人間の体はバランスを崩し、いろいろな
病気を引き起こしてしまいます。
梅には身体に必要なミネラルが豊富に含まれています。
梅のミネラル含有量はミカンやリンゴ、ブドウよりも
多くなっています。
リンゴに比べて小さい梅の実ですが、なんとカルシウム
はリンゴの4倍、鉄は6倍も多く含まれています。
マグネシウムや亜鉛も実は梅の実の方が多いのです。
紀州梅干しの老舗【中田食品】
