お金や投資で稼ぐ話から健康生活の方法まで

神戸に本社を構えるある食品メーカーが、災害に備えるために取り組んでいるユニークな備蓄商品について紹介します。この会社は、災害に見舞われた際にも社員一人一人が安心して過ごせるように、3日分の食糧を確保しています。


震災から学んだ教訓

29年前の震災で、この会社は窓が全て割れるなどの甚大な被害を受けました。度重なる災害に直面する中で、手軽に食事が取れる商品を作ることができないかと考え始めました。豆製品を取り扱うメーカーとして、長期保存が可能な商品を開発することに注力しました。この技術は今では宇宙食の開発にも応用されるようになりました。


長期保存技術の必要性

長期保存が可能な技術の重要性を痛感したこの会社は、その技術をさらに強化していくことを決意しました。食品の保存技術は、災害時において非常に重要であり、この会社はそれを自覚しています。


災害対策イベント

この会社は災害対策として、電気やガスがなくてもご飯を炊くことができる炊飯器の開発にも取り組みました。この炊飯器は新聞紙を丸めて燃やすことで、40分ほどで温かいご飯を炊くことができます。被災地でも温かいご飯が食べられるようにと開発され、去年から販売を始めました。


温かいご飯の大切さ

温かいご飯が持つ力は大きく、家族の絆を深める役割も果たします。災害時には、温かい食事を取ることで精神的な安心感も得られます。開発担当者も、「何かあった時に温かいご飯を提供できるようにすることができた」と、自身の経験からその重要性を語っています。

この食品メーカーの取り組みは、災害に備えるための具体的な行動の一例です。長期保存が可能な食品や、電気やガスがなくても炊ける炊飯器の開発など、実際のニーズに基づいた商品開発が行われています。これからも、災害に強い社会を目指して、さらなる技術の向上と商品開発が期待されます。


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電気がなくても炊きたてごはん。「魔法のかまどごはん」






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