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松茸ごはんだが、松茸を使わない

炊き込みごはん！

松茸を使わなかったら松茸ご飯じゃないと

突っ込んできそうだが……

松茸風味というもので、かなり美味しいんです。

その作り方とは？ ……








お米は普通に洗って炊飯器にセットします。

少し醤油をたらします。

ダシとして松茸のお吸物を1ついれます。

そして肉厚のあるエリンギを入れるんです。

細かくしないで荒っぽくいれます。

そうしたら食感が松茸に負けないくらいで

味は松茸そのものと言っても過言ではない。

一度やって見て下さい。