2022年05月30日
2022年05月27日
【今日の一枚】多肉植物
2022年05月26日
今年もどくだみがいっぱい。・・・・そうだ!どくだみ茶を作ろう
今年も勝手に生えてくるどくだみをありがたくいただこうと思います。
2020年のどくだみの話しはこちら
庭で採取したら 綺麗に洗います
根本は輪ゴムでクルクル巻いて止めます
紐で結ぶと、どくだみが乾燥して茎が細くなった時
すこんと、抜けてしまうので
輪ゴムで縛るのがおすすめです。
カラカラになったらハサミでチョキチョキ切って、
お鍋の中へ入れていきます
お鍋に山盛りになっていても
グツグツ炊きはじめたら
ちょうど良い量になります
それを、半分の量になるまで煮詰めたら
完成です!
飲みにくい場合は
冷やして飲んだり
薄めて飲んだりします
-CM-