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2022年05月26日

今年もどくだみがいっぱい。・・・・そうだ！どくだみ茶を作ろう

IMG_4060-honto.jpg


今年も勝手に生えてくるどくだみをありがたくいただこうと思います。

2020年のどくだみの話しはこちら


IMG_3770.jpg



庭で採取したら　綺麗に洗います

根本は輪ゴムでクルクル巻いて止めます

紐で結ぶと、どくだみが乾燥して茎が細くなった時

すこんと、抜けてしまうので

輪ゴムで縛るのがおすすめです。

IMG_4052.jpg


IMG_4054.jpg
IMG_4055.jpg


カラカラになったらハサミでチョキチョキ切って、

お鍋の中へ入れていきます

お鍋に山盛りになっていても

グツグツ炊きはじめたら

ちょうど良い量になります

それを、半分の量になるまで煮詰めたら

完成です！

IMG_4056.jpg
IMG_4059.jpg


IMG_4060.jpg


飲みにくい場合は

冷やして飲んだり

薄めて飲んだりします

-CM-








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タグ：漢方 どくだみ どくだみ茶
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posted by momono at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | どくだみ
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