子育て奮闘記〜夫婦２vs４兄弟〜

なんだか食べ物の話が続きますが・・・三男と同じ日に同じ病院で産まれ、それがきっかけで今も仲良くさせてもらっているママと息子ちゃんがいます。
大体月１回会って、近況報告などしがてら遊んだりランチをしたりしています☆

その息子ちゃんに、最近小麦と卵のアレルギーがあることが分かったそうで、ママは落ち込んでいました。
我が家の子供達は、幸い食べ物のアレルギーなどはないのですが、身近でしかも仲良くさせてもらっている人達が悩んでいるとなれば、私も色々勉強して何か役に立ちたいじゃない！！と思い、ますます食べ物に関する知識を増やしたい意欲が増してきました

今日は米粉と甜菜糖とノンアルミニウムのベーキングパウダーとカボチャを使って蒸しパンを作って見ました蒸し器がないのでフライパンで蒸しましたが大成功甜菜糖を入れる前に取り分けていた生地で作った蒸しパンを三男にも食べさせてみましたが、良く食べてくれました(*´ω｀)なので、今度一緒に遊ぶときにはお友達と一緒に食べたいと思います☆☆

あまり料理は得意ではないし、勉強もまだまだこれからですが、みんなで楽しんで過ごせるように私なりに努力したいなあと思います(*゜▽゜*)